用塑料袋存放果蔬的時(shí)間不宜過長。降低氧氣濃度、提高二氧化碳濃度可減慢蔬菜水果的呼吸作用，但是過度的進(jìn)行控制會(huì)使蔬菜水果為了獲得足夠的能量而分解更多的營養(yǎng)，并使缺氧呼吸產(chǎn)生的酒精保留在蔬菜水果內(nèi)部，從而引起腐爛變質(zhì)。因此，用塑料袋貯存蔬菜水果的時(shí)間不宜過長，且中間要注意開口換氣。

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      蔬菜包裝袋的高透亮真的很重要，它可以直接的讓消費(fèi)者看到蔬菜包裝袋的真實(shí)面貌，如果是亞透明或者半透明的塑料袋，就會(huì)沒那么有吸引力了。選擇定制蔬菜包裝袋的廠家，可以走訪或者通過拿樣品來確認(rèn)廠家實(shí)力；了解廠家使用的原材料。我們常用的蔬菜包裝袋并不是每種蔬菜都適用。蔬菜包裝袋比較適合包裝葉子多的葉菜等蔬菜。根莖類的蔬菜，比如土豆等并不適合。

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      如何鑒別蔬菜包裝袋的質(zhì)量

1.觀察蔬菜包裝袋的外觀。

　　的袋子在外型上沒有明顯擦劃痕跡，有沒有漏氣，主要的是檢查封口處是否合格。

2.檢查封口強(qiáng)度

　蔬菜包裝袋要達(dá)到真空狀態(tài)，封口處的檢查是重中之重，檢測(cè)方法：將雙手伸入包裝袋內(nèi)，平均用力向相反方向撕裂。撕裂是封口處即使發(fā)生變形也不會(huì)分層脫落，視為封口強(qiáng)度高，輕輕一撕就會(huì)破碎，則視為封口輕度低，現(xiàn)實(shí)生活中CPE材料的包裝袋要比OPP材料強(qiáng)度高。

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