將糯米粉、粘米粉、綿白糖放入盆中，加入清水充分混合，用手掌搓成均勻的粗粉狀；拌好的粉須過篩，使之沒有粉團，搓好后醒半小時，使糕粉充分吸收水分。馬蹄也具有清熱化痰、消積潤喉的功能，清淡而香甜的口感，正適合干燥上火的秋冬季。銅鑼灣是有名的購物區(qū)，所以大量的也使得這里的餐飲業(yè)十分發(fā)達。渣甸坊、時代廣場、波斯富街、利舞臺廣場和百德新街餐飲店林，有充滿地道香港風味的大排檔、茶餐廳、涼茶鋪、粥面店、燒味店、甜品店，也有西式菜館、臺式小吃店、日本壽司店、精致的咖啡廳，豐儉由人。馬拉糕自發(fā)粉公司服務熱線。

       小小的甜品店，雙皮奶做得很好，選用的是品質上好的牛奶，傳統(tǒng)的做法做出來味道非常濃郁細膩，除了原味的，還有紅豆味、朱古力味等，都非常美味，不過價錢都不便宜，一小碗要賣到30幾塊錢。經?？梢钥吹较愀郛數鼐用駚磉@里邊喝早茶邊看報紙，游客能感受到當地人濃郁的生活氣息。這里除了甜品，還有豬扒包、三明治等提供，來這里吃個早飯也不錯。到香港必定要吃正宗的鹵味，那就到再興燒臘飯店吧。這家餐館里的叉燒肉質松嫩皮，又香脆，咬下去滿滿的幸福感涌上心頭。三寶飯上滿滿的都是鹵味，有叉燒、燒鴨、燒雞，每種味道都很美味。店里還有的調味醬汁可以澆到燒味飯上。馬拉糕自發(fā)粉公司服務熱線。

          已經開了20多年的燒餅攤，大多數來幫襯的顧客都是北方人。透過檔口的玻璃窗，全是各種口味的燒餅｀饅頭。雪梨果斷來了一個肉餡的燒餅，3元／個。掰開后，碎肉末不少太多，但滿是各種蔬菜，加上勁道的面餅，口感還是非常不錯的。馬拉糕自發(fā)粉公司服務熱線。

      菜市場是一個美食包容性很強的地方，因為不管是早中晚，你想吃的這里都有。1000克的清水加砂糖放鍋里煮沸，一邊攪拌粉水一邊把煮沸的糖水倒入，直至攪成略稠的生熟馬蹄粉漿。冒著熱氣現(xiàn)蒸的玉米｀紅薯｀鵪鶉蛋｀花生，還有北海人夏天必備的糖水。如果想要找回小時候的味道，來南珠市場一定沒錯，總是會有不同的童年美食突然出現(xiàn)在眼前，讓你回味無窮。還記得以前在路邊常見綠豆沙和白芝麻嗎？炎熱的夏天必須來一杯！綠豆沙，喝起來還有點沙沙的綠豆碎渣，非常冰爽，還是小時候的味道！馬拉糕自發(fā)粉公司服務熱線。

     倫敦糕起源于廣東順德，是嶺南典型的糕點小吃。艇仔指的是水上人家的小船，因他們就在船上就地熬制并粥品得名艇仔粥。品質和風味都很特殊，夏天的時候～它由秈米粉用酵母發(fā)酵，轉至淀粉和糊精混合體后再蒸制成型，透明又美味。相信你在廣東的茶樓吃茶點的時候，常常會見到馬拉糕的身影，正宗馬拉糕由面粉、雞蛋、豬油、牛油混合發(fā)酵三日，后放在蒸籠蒸制而成。馬拉糕自發(fā)粉公司服務熱線。

        缽仔糕是傳統(tǒng)廣東人自創(chuàng)的小吃，也是香港街頭傳統(tǒng)小吃。寶斗餅的用料，非常講究，以新鮮雞蛋、豬油和豆油混和精面粉作餅皮，餅餡用綠豆豆泥加油、白糖、冬瓜丁、蔥珠油和芝麻油。傳統(tǒng)缽仔糕以黃糖、粘米粉制成后，放在小缽內蒸熟，吃的時候用竹簽穿起來吃，由原材料不同，缽仔糕的顏色也有所不同～咸煎餅是廣東及山東地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，特色煎餅，很多人都不知道它的美味，口味一定是沒得說，松軟不粘扣，保質期長，方便攜帶。馬拉糕自發(fā)粉公司服務熱線。