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茶葉保鮮冷庫有哪些優(yōu)點
冷庫容量大,規(guī)模不受約束
在使用保鮮冷庫儲藏茶葉的時候,可以根據(jù)茶葉自身的密度來計算,一間五十立方米左右的茶葉冷庫,大概可以儲藏五噸左右的名茶,批發(fā)商可以根據(jù)實際出產(chǎn)情況,擴(kuò)大或者是縮小茶葉冷庫的面積,方便經(jīng)濟(jì),快捷實惠。
茶葉冷庫保鮮效果好
茶葉保鮮冷庫在使用時,溫度可以根據(jù)茶葉的特性,變化以及需求等嚴(yán)格的設(shè)定,大大延長了茶葉的保質(zhì)期,茶葉冷藏庫,讓其保持良好的新鮮度,使其口感更加的清香新鮮,品質(zhì)如初。
小型茶葉冷庫在建造的時候,茶葉冷庫溫度是多少?合肥冷庫,一般將溫度保持在五度以下,這也比較適合茶葉來保存,如果是需要儲存六個月以內(nèi)的時間,那么冷藏的溫度zui好是保持在0到5度左右,這樣的一個溫度更加的經(jīng)濟(jì)有效。如果存儲的時間需要超過半年建議,將溫度設(shè)置在零下十度到零下十八度,儲存的過程中,zui好選擇專用的冷藏庫,如果需要將茶葉和其他的物品放在一起冷藏,那么一定要更好的包裝好茶葉,如果一次性購買了很多的茶葉,建議可以小包進(jìn)行分裝,然后再放入到小型茶葉冷庫中,每一次需要的時候再拿出來進(jìn)行沖泡,但是同一包茶建議不要反復(fù)的進(jìn)行冷凍,解凍的操作,否則對于茶葉的品質(zhì)也會產(chǎn)生一定的影響。我們在減少小型茶葉冷庫之后,這些細(xì)節(jié)內(nèi)容如果不掌握,也會影響到茶葉保存的時間。
茶葉冷庫溫度設(shè)置注意事項
如果我們發(fā)現(xiàn)儲存物品的溫度要比冷庫的溫度高出很多,那么我們可以適當(dāng)性的將冷庫的溫度稍微調(diào)低0.2度左右,如此能夠更好的儲存茶葉,但是在冷庫建造好之后,我們一定要注意,后期不可以降低冷庫的溫度,否則就會導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)變色、變味等現(xiàn)象。
同時在冷庫建造好之后一定要及時進(jìn)行除霜,但是在每一次除霜的過程中,好利得制冷建議大家除霜的時間不應(yīng)該過長,否則就可能會導(dǎo)致冷庫內(nèi)出現(xiàn)溫度升高的情況。
茶葉在冷藏期間,產(chǎn)品本身的溫度一般性都會比冷庫的溫度高,這是因為茶葉在采摘之后,依然會因為新陳代謝而不斷的釋放出熱量,特別是在有外包裝的情況下,自身的溫度會更高,因此我們在冷庫建造好之后,對于這一個內(nèi)容一定要特別的重視。
合理選擇冷藏庫的通風(fēng)換氣時間。對于一些有通風(fēng)換氣要求的冷藏庫,通風(fēng)換氣引起的負(fù)荷是比較大的,因為冷藏庫內(nèi)、外的溫濕度差很大,室內(nèi)外熱濕交換對冷庫負(fù)荷的影響也大。如果安排在凌晨5:00~6:00,這時環(huán)境空氣的溫濕度都比較低,而且空氣比較清新,由通風(fēng)換氣引起的熱濕負(fù)荷也就相對較小。一些高溫冷庫的運(yùn)行經(jīng)驗都證明了這一點。