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靜電法
靜電防垢、除垢與電子除垢一樣,也是通過(guò)改變水分子狀態(tài)來(lái)實(shí)現(xiàn)防垢、除垢目的的。只不過(guò)后者是利用靜電場(chǎng)的作用,而不是電子作用。其機(jī)理是水分子具有極性(也稱偶極子),當(dāng)水偶極子通過(guò)靜電場(chǎng)時(shí),每個(gè)水偶極子將按正負(fù)有序地連續(xù)排列。如水中含有溶解的鹽類,其正負(fù)離子將被水偶極子包圍,也按正負(fù)順序排列于水偶極子群中,不能自己的運(yùn)動(dòng),因而也就不能靠近管(器)壁,并進(jìn)而沉積于管(器)壁上形成水垢。同時(shí),水中釋放的氧,可使管壁產(chǎn)生一層極薄的氧化層,可以防止管(器)壁腐蝕。如果是當(dāng)天沒(méi)有吃完或者是沒(méi)有售賣完的情況下,可以等到待涼透后裹上保鮮膜放展示柜中進(jìn)行冷藏保鮮,如果條件允許的話也可以冷凍。
二應(yīng):應(yīng)安放在濕度較小的地方。由于商用冷柜外殼、冷凝器、壓縮機(jī)等均是金屬材料,如果空氣濕度太大,會(huì)使這些部件生銹,縮短冷柜的使用壽命。
三應(yīng):應(yīng)安放在通風(fēng)良好的地方。如果商用冷柜周圍堆滿雜物,或者靠墻太近,不利于散熱會(huì)影響制冷效果。
四應(yīng):應(yīng)安放在平坦穩(wěn)定的地面上。使商用冷柜壓縮機(jī)保持水平,這不僅出于安全的需要,而且可使壓縮機(jī)平穩(wěn)工作,減少震動(dòng)和噪音。
④用清洗劑清洗所有表面,不要用高壓水槍對(duì)柜子內(nèi)部進(jìn)行沖洗
⑤柜內(nèi)積水及時(shí)排出柜體,等到柜體涼干后再通電運(yùn)行。避免風(fēng)扇電機(jī)直接與水接觸。
機(jī)組的保養(yǎng)與清洗:
機(jī)組各主要零部件定期檢查的項(xiàng)目包括:壓縮機(jī)開(kāi)停機(jī)是否頻繁,運(yùn)轉(zhuǎn)是否有異常響動(dòng),壓縮機(jī)油位是否正常 ,冷凝風(fēng)扇電機(jī)有無(wú)振動(dòng),各電器件工作是否正常,在定期檢查過(guò)程中,如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理,以免故障進(jìn)一步擴(kuò)大