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佳美油炸機(jī)的產(chǎn)品設(shè)備構(gòu)造:
基本結(jié)構(gòu):油溫自動(dòng)控制系統(tǒng)、自動(dòng)提升系統(tǒng)、自動(dòng)過(guò)濾刮渣系統(tǒng)
加熱系統(tǒng):電加熱管、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣、電磁感?yīng)加熱、紅外線加熱
網(wǎng)帶輸送系統(tǒng):變頻調(diào)速,可定量輸送 定時(shí)輸送
自動(dòng)過(guò)濾系統(tǒng):動(dòng)態(tài)循環(huán)系統(tǒng)
先進(jìn)的油水混合技術(shù),克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷,自動(dòng)過(guò)濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)了貨架期,又為產(chǎn)品帶來(lái)了較高的附加值。沙琪瑪全自動(dòng)油炸機(jī)圖片沙琪瑪全自動(dòng)油炸機(jī)圖片
諸城佳美機(jī)械油炸機(jī),操作簡(jiǎn)單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。全部采用網(wǎng)帶或者吊鉤輸送產(chǎn)品變頻或電磁調(diào)速。內(nèi)部采用先進(jìn)的油水混合技術(shù)或者采用全油過(guò)濾等技術(shù),徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端,進(jìn)而引導(dǎo)了新世紀(jì)的飲食新時(shí)尚。連續(xù)油炸線自動(dòng)化程度高、、產(chǎn)量高、炸制的產(chǎn)品質(zhì)量高。是中、大型油炸食品加工企業(yè)的理想設(shè)備。
諸城佳美機(jī)械油炸機(jī)的特點(diǎn):
①自動(dòng)出料:通過(guò)電機(jī)驅(qū)動(dòng)的方式,炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出,減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度
②自動(dòng)控溫:通過(guò)電控儀表進(jìn)行控制,保證產(chǎn)品的炸制溫度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
③自動(dòng)攪拌:保證產(chǎn)品炸制的均勻度,全自動(dòng)連續(xù)油炸機(jī)報(bào)價(jià),防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。沙琪瑪全自動(dòng)油炸機(jī)圖片沙琪瑪全自動(dòng)油炸機(jī)圖片
佳美油炸機(jī)油炸:
1.油溫及時(shí)間;煎炸油中酸價(jià)及過(guò)氧化值含量等添加劑化學(xué)危害的管控。
2.蠶豆片、瓜子、花生油溫約為160-180℃左右炒米油溫約為190-200℃左右。
蠶豆、瓜子油炸時(shí)間約為5-6分鐘;
花生油炸時(shí)間約為8-10分鐘;
炒米油炸時(shí)間約為3-4分鐘。(包括瀝油時(shí)間)
消泡劑的添加用量約為0.1~0.3%;沙琪瑪全自動(dòng)油炸機(jī)圖片沙琪瑪全自動(dòng)油炸機(jī)圖片
諸城佳美生產(chǎn)的油炸機(jī)概述
燃煤全自動(dòng)油炸機(jī):
1.本機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作。加熱源為煤碳,節(jié)約燃料,降低成本。
2.燃煤全自動(dòng)油炸機(jī)采用油水混合的工藝,自動(dòng)過(guò)濾炸油,油渣循環(huán)排除鍋外,降低炸油濃度,延緩炸油氧化速度 ,延長(zhǎng)炸油使用周期。
3.燃煤全自動(dòng)油炸機(jī)燃燒室、引風(fēng)機(jī)、煙囪安裝在車間外部,不影響車間內(nèi)衛(wèi)生。
4.自動(dòng)上料系統(tǒng),避免了工人在投放大密度(魚(yú)類、肉類、泡過(guò)堅(jiān)果類等)原料時(shí),力度不均而將油濺出
工人的現(xiàn)象,保證操作人員的安全。
5.自動(dòng)出料,減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,保證食品炸制時(shí)間統(tǒng)一。
6.本機(jī)通過(guò)儀表溫度對(duì)引風(fēng)機(jī)的控制,可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫。沙琪瑪全自動(dòng)油炸機(jī)圖片沙琪瑪全自動(dòng)油炸機(jī)圖片