1.2凈化水質(zhì)，增加溶氧

蝦蟹在肥水中生長(zhǎng)慢，且容易生病。池塘中種植大量水草，可吸收水中大量的營(yíng)養(yǎng)鹽類，使水轉(zhuǎn)清，同時(shí)可通過(guò)水草的光合作用產(chǎn)生大量氧氣，加速水中有機(jī)物的氧化分解，有利于凈化水質(zhì)，促進(jìn)蝦蟹健康生長(zhǎng)。

1.3營(yíng)造良好的生態(tài)環(huán)境，提高蝦蟹品質(zhì)

水草為蝦蟹提供棲息、蛻殼的良好生態(tài)環(huán)境，可明顯提高蝦蟹的成活率和回捕率。高溫季節(jié)水草還可吸收太陽(yáng)能，降低池水溫度，利于蝦蟹生長(zhǎng)。養(yǎng)出的蝦蟹背青肚白，品質(zhì)與天然生長(zhǎng)相似。

不論沉水植物是否存在,藻類的生物量與湖水中氮、磷的含量呈正相關(guān) 。但藻類生命周期短，對(duì)水體中氮、磷營(yíng)養(yǎng)鹽固定能力弱，而沉水植物具有過(guò)量吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的特性，個(gè)體大，生活周期長(zhǎng)，體內(nèi)積累的氮、磷多，儲(chǔ)存較藻類穩(wěn)定，能有效降低氮、磷循環(huán)速度、控制藻類的暴發(fā) 。

對(duì)于根系不發(fā)達(dá)的沉水植物如黑藻、伊樂(lè)藻、金魚藻等,主要依靠自身葉片吸收水體中的營(yíng)養(yǎng)鹽，如NO3-、PO43-、CO2和HCO3-，進(jìn)而與浮游植物形成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。研究表明，大量沉水植物可以導(dǎo)致水體中磷含量急劇下降，造成浮游植物缺乏營(yíng)養(yǎng)鹽而難以在夏天形成水華。

有的研究認(rèn)為菹草的適宜生長(zhǎng)溫度為10℃-20℃:陳洪達(dá)研究發(fā)現(xiàn)水溫與菹草凈產(chǎn)氧量呈曲線相關(guān)，水溫為16℃左右，菹草凈產(chǎn)氧量高，21℃時(shí)毛產(chǎn)氧量高。研究也表明水溫為10℃-35℃時(shí)，菹草頂枝光合作用凈產(chǎn)氧量、毛產(chǎn)氧量都與溫度呈曲線相關(guān)，20℃附近菹草光合作用產(chǎn)氧量高，適宜的生長(zhǎng)溫度為15 ℃ -25 ℃。作者認(rèn)為不同的結(jié)論和各人所使用的材料差異有關(guān)。 溫度對(duì)沉水植物光合作用有顯著的影響。在不同的沉水植物中已發(fā)現(xiàn)與溫度有關(guān)的光合速率存在著很大差異。

化感作用

沉水植物分泌的化感物質(zhì)可抑制水體中浮游植物的生長(zhǎng)對(duì)于根系不發(fā)達(dá)的沉水植物如黑藻、伊樂(lè)藻、金魚藻等,主要依靠自身葉片吸收水體中的營(yíng)養(yǎng)鹽，如NO3-、PO43-、CO2和HCO3-，進(jìn)而與浮游植物形成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。研究表明，大量沉水植物可以導(dǎo)致水體中磷含量急劇下降，造成浮游植物缺乏營(yíng)養(yǎng)鹽而難以在夏天形成水華。

對(duì)于根系發(fā)達(dá)的沉水植物如眼子菜、苦草、狐尾藻等，可通過(guò)根吸收和促進(jìn)沉積物中化學(xué)反應(yīng)等方式對(duì)內(nèi)源污染進(jìn)行控制，削減浮游植物營(yíng)養(yǎng)鹽來(lái)源。