魔芋機械具備的特點如下：

1、魔芋機械自動控溫、節(jié)約水電、普通民用220v，可生產(chǎn)60至180斤鮮品、操作簡單、有自來潔凈水即可生產(chǎn)、卡機、、安裝簡單.生產(chǎn)完畢后、用很少水很容易清洗干凈、一年四季均可生產(chǎn)。

2、生產(chǎn)出的粉皮、口感像食豬肉皮一樣極、糯而滑、不渾湯、韌性好、不斷條、易進味、顏色透明、外觀好看.能煮、燙、炒、涮、涼拌、紅燒等多樣吃法。

3、生產(chǎn)出的產(chǎn)品、口感明、外觀好看、無任何污染、按照國家食衛(wèi)生標準生產(chǎn)、能達到國家衛(wèi)生許可標準。適用于中餐、火鍋、食堂、專賣店等。

4、節(jié)省勞力一1至2人男女老少即可操作生產(chǎn)出合格產(chǎn)品、原料一次性用完不浪費、生產(chǎn)原料易購、批發(fā)市場都有?？缮a(chǎn)魔芋豆腐魔芋，魔芋機械使用優(yōu)勢一次性成熟。

魔芋機械是是優(yōu)良的魔芋加工設(shè)備，能提高其經(jīng)濟效益及利用價值，豐富附屬產(chǎn)品種類，但仍然存在一定的問題，制約著魔芋機械的發(fā)展，那么，魔芋機械現(xiàn)存的問題有哪些呢？今天，小編將為大家詳細介紹！

（1）魔芋機械的總體發(fā)展水平較高，但應(yīng)用領(lǐng)域單一，多用于食品保健行業(yè)，且SO2的含量偏高。在以后的發(fā)展中，應(yīng)豐富魔芋機械種類，逐漸研發(fā)無硫加工技術(shù)，增加有機魔芋產(chǎn)品的加工；

（2）當(dāng)前鮮魔芋的的市場需求較大，但魔芋機械難以滿足當(dāng)前要求，因此，研究鮮芋低溫冷凍干燥技術(shù)，直接生產(chǎn)有機無硫全粉，是當(dāng)前的重中之重，只有低溫冷凍干燥技術(shù)，才能滿足當(dāng)前對鮮魔芋的日益增長的需求；

（3）市場容量有限，信息渠道不暢。魔芋機械設(shè)備大批量生產(chǎn)尚需時日，當(dāng)前設(shè)備難以帶動魔芋產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展，因此，建立通暢的魔芋設(shè)備信息渠道，亦是當(dāng)前急需解決的事；

隨著魔芋的受歡迎程度不斷加深，我們的魔芋機械也備受關(guān)注。設(shè)備的質(zhì)量成為重點關(guān)注的方面，主要是能夠提高魔芋食品的加工生產(chǎn)率，同時提高魔芋食品的質(zhì)量。那么，魔芋機械都具備哪些使用特點呢？

2、生產(chǎn)出的產(chǎn)品、口感明、外觀好看、無任何污染、按照國家食衛(wèi)生標準生產(chǎn)、能達到國家衛(wèi)生許可標準。適用于中餐、火鍋、食堂、專賣店等。