冷藏車(chē)是超低溫冷鏈運(yùn)輸中的一個(gè)關(guān)鍵步驟的主要設(shè)備。冷藏車(chē)在冷鏈運(yùn)輸全過(guò)程中工作中靠譜、性能充分發(fā)揮平穩(wěn)、是確保易腐爛、冷藏食品類(lèi)在運(yùn)送全過(guò)程中的安全系數(shù)的根本所在。公路貨運(yùn)冷藏車(chē)一般有底盤(pán)、隔熱保溫廂體、冷凍機(jī)組三一部分構(gòu)成。因?yàn)閹w較為偉岸，全車(chē)重xin逐步提高，故在行車(chē)時(shí)要留意可靠性，轉(zhuǎn)彎時(shí)要注意減速慢行。廂體的挑選跟運(yùn)送的實(shí)際貨品相關(guān)。不一樣的貨物對(duì)廂體常有不一樣的規(guī)定。例如，運(yùn)送新鮮豬肉的冷藏車(chē)必須在廂體上定制掛勾；為店面做派送的冷藏車(chē)大批量小、種類(lèi)多、必須多溫層冷藏車(chē)；溫度要求不一、裝卸搬運(yùn)經(jīng)常則必須多開(kāi)關(guān)門(mén)冷藏車(chē)。不可置否，客戶(hù)能夠依據(jù)實(shí)際要求向廂體廠訂制。

    冷藏車(chē)是配有致冷設(shè)備和聚氨酯隔熱保溫廂的冷凍專(zhuān)用型運(yùn)輸汽車(chē)，常見(jiàn)于運(yùn)送冷凍產(chǎn)品（冷凍車(chē)）、乳制品（奶品運(yùn)輸車(chē)）、水果蔬菜（鮮品運(yùn)輸車(chē)）等。3、貨物的快速搬進(jìn)和搬離 冷庫(kù)門(mén)開(kāi)啟，外界氣旋進(jìn)到會(huì)導(dǎo)致庫(kù)位溫度升高。 冷藏車(chē)由專(zhuān)用型底盤(pán)的走動(dòng)一部分、貨廂一部分（玻璃鋼防腐、彩鋼瓦、鋁合金、不銹鋼板等原材料構(gòu)成）、保溫隔熱層一部分（一般為聚氨酯）、冷凍機(jī)組一部分、溫度記錄儀等構(gòu)成。針對(duì)有特別要求的車(chē)子如肉鉤車(chē)，可改裝肉鉤、鋁合金滑軌、自然通風(fēng)槽等配套設(shè)施機(jī)器設(shè)備。

    冷藏運(yùn)輸車(chē)車(chē)箱內(nèi)部務(wù)必維持清潔；貨廂底邊不可留出包裝袋和碎紙；以便保證冷藏車(chē)車(chē)廂內(nèi)的貨物溫度，針對(duì)市區(qū)派送車(chē)子，提議應(yīng)用條型門(mén)簾，以保證迅速裝卸貨物時(shí)（不在關(guān)掉制冷機(jī)組時(shí)），車(chē)廂內(nèi)的冷氣機(jī)不容易迅速流失出來(lái)。碎渣會(huì)阻攔氣體流動(dòng)性或被空調(diào)蒸發(fā)器吸進(jìn)。應(yīng)用冷藏運(yùn)輸車(chē)時(shí)，應(yīng)當(dāng)維持車(chē)箱路面的清潔。因?yàn)榭照{(diào)蒸發(fā)器散熱風(fēng)扇的功效，氣體會(huì)在車(chē)箱汽車(chē)內(nèi)循環(huán)，造成 路面的碎削或不干凈的東西被空調(diào)蒸發(fā)器離心風(fēng)機(jī)吸進(jìn)。長(zhǎng)期的功效，會(huì)使很多的殘?jiān)M(jìn)到空調(diào)蒸發(fā)器盤(pán)管中，進(jìn)而危害冷凍機(jī)組的致冷實(shí)際效果。