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加厚牛肉湯鍋定做產(chǎn)品介紹
加厚牛肉湯鍋定做是燃氣蒸煮的廚具設(shè)備。加厚牛肉湯鍋定做產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良,性能穩(wěn)定, 節(jié)能環(huán)保,經(jīng)過用戶實驗證明熱能利用率高達90%以上,和傳統(tǒng)爐具或矮仔爐在同等條件下對比燃氣節(jié)能率可高達65%,節(jié)省時間45%以上。
鑫興奧加厚牛肉湯鍋定做以的產(chǎn)品質(zhì)量,專業(yè)的售后服務(wù)深受新老客戶的歡迎,歡迎廣大新老客戶蒞臨到廠參觀指導(dǎo)。
在煮牛肉湯鍋的時候,首先需要用牛大骨熬湯至5-6小時,再把高湯加入鍋中,加入各種稀有藥材,熬制30分鐘即可。加入牛肉,在加之前首先在牛肉身上抹上醬料,在煮好之后可以保證牛肉的質(zhì)感,讓消費者更直接體驗,那種肉入口中香氣十足,牛肉油而不立,可謂是一年四季的美食。5、倒計時功能6、記憶功能:遇斷電時系統(tǒng)保存設(shè)置好的工作狀態(tài),恢復(fù)供電無需再次操作,自動恢復(fù)斷電前的設(shè)置和工作狀態(tài)。
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牛肉湯鍋做法
牛腩肉和牛蹄筋清洗干凈后分別切成3cm寬、5cm長的塊。泡姜切片,泡辣椒切成1cm長的段。大蒜從中間分成兩半。
炒鍋中倒入油,大火燒至七成熱,放入切好的大蒜、泡姜片、泡辣椒段、干紅辣椒、郫縣豆瓣和花椒,爆炒出香味后放入切好的牛腩肉塊、八角,翻炒均勻后加入涼水(水量以沒過牛腩肉塊2cm為宜),大火煮至沸騰,再繼續(xù)燉煮1小時。
之后放入切好的牛蹄筋,繼續(xù)燉煮1小時,至肉酥爛即可。
吃的時候可將燉好的肉和湯盛到電火鍋中,邊吃邊加熱,吃過肉后還可以用湯涮青菜。