廣州福滔微波設(shè)備有限公司——大型微波快餐加熱設(shè)備定制

該如何選擇微波干燥設(shè)備呢？

看得見的人，什么叫看得見的人呢？即是考察微波干燥設(shè)備制造商的基本情況，如成立時間、公司基本情況、技術(shù)來源、生產(chǎn)能力、售后服務(wù)、信譽(yù)等，尤其是技術(shù)研發(fā)十分重要，如果沒有成熟而穩(wěn)定的研發(fā)人員，光靠“吃喝玩樂”是很難做出高質(zhì)量的微波干燥設(shè)備的。

看配置，對于非專業(yè)人士來說，對于設(shè)備采用的配件、材料或許很難做到熟悉和把握，但就像購買電腦、汽車一樣，當(dāng)你對比兩種配置時，必然會發(fā)現(xiàn)異同，是否采用的是品牌零件和材料，哪一個更好，哪一個更好，應(yīng)該還是不難下結(jié)論。

看質(zhì)量，這是讓買家zui煩惱的問題，尤其是對一個還沒有用過這類設(shè)備的非專業(yè)人士來說，很難再在短期內(nèi)徹底了解這類設(shè)備的各個方面，那么如何判斷設(shè)備質(zhì)量，包括但不限于配置，更重要的是設(shè)計。

福滔微波設(shè)備有限公司——企業(yè)快餐加熱設(shè)備

型微波快餐加熱設(shè)備產(chǎn)品功能

微波爐加熱設(shè)備適用于小包裝食品、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、快餐食品的滅菌加熱處理；海產(chǎn)品烘干、面包、糕點、糖、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌、防霉處理；各種速凍食品的解凍處理。

廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波快餐加熱設(shè)備生產(chǎn)商

微波盒飯加熱機(jī)介紹：

本機(jī)廣泛應(yīng)用于高鐵、動車、學(xué)校、快餐店、運動場、展覽館、展覽館等場所的微波復(fù)熱設(shè)備的配制，具有產(chǎn)量高、連續(xù)快的優(yōu)點。大約幾分鐘就能達(dá)到溫度的要求。不要破壞食物的營養(yǎng)成分，不變色，不改變口味。在加熱過程中，由于微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的綜合作用，使飯菜具有殺菌作用，達(dá)到了食品衛(wèi)生指標(biāo)的要求。

福滔微波設(shè)備有限公司——微波加熱設(shè)備生產(chǎn)商

按照設(shè)備的實際操作分類，可分為以下幾種：

1、整箱連續(xù)隧道式：把裝盒飯的周轉(zhuǎn)箱整箱放入連續(xù)微波設(shè)備的傳送帶中

上部，連續(xù)進(jìn)，整箱出。適用于大容量的集中供應(yīng)，速度快，省時省力。

2、整箱間歇爐式：將放置盒飯的翻轉(zhuǎn)箱整箱置于工業(yè)微波爐腔體內(nèi)，加熱

過了一會兒，打開爐門，然后把它放到下一個箱子里。

3、散箱連續(xù)隧道式：將散箱放置在連續(xù)微波設(shè)備的傳送帶上，用于連續(xù)進(jìn)出物料。

4、散盒式爐：把盒飯放入工業(yè)微波爐內(nèi)腔，加熱后打開爐門取出。

5、車內(nèi)加熱盒飯設(shè)備：將盒飯加熱設(shè)備安裝到汽車上，可流動操作。

廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)

冰凍能延長食品的保質(zhì)期，而對食品的新鮮程度幾乎沒有影響。速食食品在我國的發(fā)展，使速食食品的種類越來越多，主要是海產(chǎn)品和肉制品。這批速凍配料的加入，使以前以面食為主的快餐業(yè)，在產(chǎn)品種類和烹飪水平上有了突飛猛進(jìn)的提高。值得一提的是，在快餐行業(yè)，冷凍食材解凍的方法對食材的色澤、口感、質(zhì)量都有著深遠(yuǎn)的影響。例如在肉類罐頭加工中，每天要解凍加工幾百公斤甚至上百萬斤的冷凍食材，如果還是用水解凍或者自然解凍，想一想那需要多少人力物力和時間？此外，肉類罐頭的保水性能、色澤、彈性、安全等多項質(zhì)量指標(biāo)都直接影響著肉類產(chǎn)品的品質(zhì)，同時也對產(chǎn)品的生產(chǎn)周期、生產(chǎn)地點、生產(chǎn)成本等都有很大影響。

福滔微波設(shè)備有限公司——便當(dāng)加熱設(shè)備批發(fā)

微波加熱設(shè)備一般分為柜式微波加熱設(shè)備，即大型微波爐和隧道式微波加熱設(shè)備。與傳統(tǒng)加熱設(shè)備相比，微波加熱設(shè)備具有以下特點：

(1)高i效低能耗。

(2)加熱均勻。

(3)干燥速度快。

(4)。沒有熱慣性，即啟動和停止。

對買家來說，這是zui令人困擾的問題，尤其對于一個還沒有使用過這類設(shè)備的非專業(yè)人士來說，很難再在短時間內(nèi)徹底了解這類設(shè)備的各個方面，那么如何判斷設(shè)備的質(zhì)量，包括但不限于配置，更重要的是設(shè)計，同為微波干燥設(shè)備，各廠家的設(shè)計差別很大，設(shè)計合理，耐磨耐用，事半功倍，反之，設(shè)計不好，則可能“事倍功半”，情況百出，這就像大多數(shù)合資車的發(fā)動機(jī)一樣，為什么大多數(shù)合資車的發(fā)動機(jī)都要比國產(chǎn)車強(qiáng)，因為技術(shù)積淀，沒有深厚的技術(shù)積累，就很難做好發(fā)動機(jī)一樣，其實買家只需考察微波干燥設(shè)備供應(yīng)商的發(fā)展歷史，技術(shù)研發(fā)積累，以及在這一領(lǐng)域的市場占有率，就能判斷這一供應(yīng)商生產(chǎn)的設(shè)備質(zhì)量的好壞。

微波加熱食物，會不會改變食物本身的營養(yǎng)成分？

實際上，任何一種烹飪方式都會在某種程度上破壞食物中的營養(yǎng)成分，而損失的營養(yǎng)成分又和烹飪用水、烹飪時間和溫度有關(guān)。

常規(guī)微波烹調(diào)由于時間短，避免了傳統(tǒng)烹調(diào)食物表面溫度過高、油煙較少等缺點，從而產(chǎn)生較少的致癌物質(zhì)。另外，在烹調(diào)方法中，微波爐加熱反而更有利于保護(hù)食物的營養(yǎng)成分，“可以zui大限度地保留食物的營養(yǎng)和原有的色香味”。