全自動煎餅機(jī)的操作流程（上） 

      每次開機(jī)前,要檢查主要部件及主傳動機(jī)構(gòu)有無異常. 檢查潤滑:鏈條、鏈輪、瓦座、蝸輪等磨擦部件，每班檢查加油一次，蝸輪要始終浸在油里。 鋪勻爐堂：柴和煤要鋪勻壓實(shí)。

      主機(jī)開機(jī)：①新機(jī)檢查鰲子轉(zhuǎn)動方向是否一致。②查看主機(jī)是否有防礙生產(chǎn)的異常。在剛使用仿手工煎餅機(jī)時定要先看明白說明書再去操作，學(xué)會正確的愛護(hù)與保養(yǎng)。③檢查爐堂、擋板、煙帶、主鏈輪、地基等是否會使機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)動力降低。 點(diǎn)爐：點(diǎn)火要前后一起點(diǎn)著，煤才著的均勻，想使之熱的地方，可以先著。調(diào)火時，用壓火、拉火或調(diào)的方法使火均勻。

      清理鰲面：新機(jī)使用前，應(yīng)用鋼絲刷打掉油漆，用砂布打去刀紋尖之間毛刺即可；新機(jī)剛生產(chǎn)完后可用鋼絲刷、砂布輕打鰲面，不可傷到鰲面，否則鰲面就會老化，壽命減短。

全自動煎餅機(jī)發(fā)展趨勢

      全自動煎餅機(jī)在農(nóng)村銷售狀況很好，煎餅機(jī)自動化程度比較高，不需要耗費(fèi)多大的體力，操作很簡單，一個人就能很好的掌握好，不用耗費(fèi)自己的體力，大大減輕了勞動強(qiáng)度，提高了勞動效率，是農(nóng)村人發(fā)家致富的好項(xiàng)目，在農(nóng)村很多人都會選擇購買煎餅機(jī)烙制煎餅，全自動煎餅機(jī)在農(nóng)村的銷售前景是很樂觀的，發(fā)展空間很廣闊。最后是效益高，因?yàn)槿藗兠刻於家燥垼@是任何事情都不能阻擋的。購買煎餅機(jī)不需要投入太多，而且收益比較穩(wěn)定。

      現(xiàn)在是一個快速發(fā)展的社會，每個人都在生活奔波，快節(jié)奏的生活使得人們的飲食在一定程度上發(fā)生著變化，即買即賣的食品更熱銷。為了滿足這一現(xiàn)狀，出現(xiàn)了許多食品機(jī)器，許多食品的制作都轉(zhuǎn)為機(jī)械化，全自動煎餅機(jī)就是加工行業(yè)重要的工具。2015年末的震驚新聞當(dāng)屬煎餅致富了，小小的煎餅很難和財富掛鉤，但是就是這樣，讓勤奮的山東人在上海淘到了人生的diyi桶金。隨著科技的不斷發(fā)展，煎餅機(jī)也更加多樣化，各種規(guī)格的煎餅機(jī)不斷涌入市場。全自動煎餅機(jī)使得煎餅的烙制更加簡單化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、效率化，使用非常靈活方便快捷。