下海水晶的調(diào)制過程：

　　一、高純海水晶是不宜直接加入已有活水鮮產(chǎn)品的水溶液中，應(yīng)先溶于淡水中，一個半小時后加入水鮮產(chǎn)品為適宜。

　　二、海水晶如有結(jié)塊，潮解現(xiàn)象，不影響使用性能。

　　三、使用比例，與天然海水有效成分相近，以100kg淡水計量，如養(yǎng)花蟹、石斑魚需用本品3.1kg，暫養(yǎng)龍蝦為3.4kg，竹節(jié)蝦2.8kg其他海鮮產(chǎn)品，根據(jù)需要海水濃度含量作適當調(diào)整。

　　四、一般暫養(yǎng)的海鮮，需24-36小時換水一次，如養(yǎng)殖密度較大，換水時間可做適當調(diào)整。

　　五、用于回游淡水產(chǎn)品繁殖的海水晶，應(yīng)根據(jù)繁殖技術(shù)要求配置使用。

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正確使用海水晶浸泡的海產(chǎn)品

市場上的海水晶還是有質(zhì)量上的差別，好的海水晶是直接從海水中提取的，在使用時只要配置得當，是沒有什么問題的。而質(zhì)量差一點的海水晶，則可能是從礦物鹽中提取的，使用這類海水晶勾兌出的人造海水養(yǎng)殖海產(chǎn)品時，時間不能太長，一般只能兩三天，否則人造海水中的一些微量元素就可能侵入海產(chǎn)品中，人食用后可能會對健康造成影響。那么，用海水晶勾兌出來的海水是否可以使用呢？二、注意事項：配制海水時，溶解海水晶的容器不要用金屬容器，一方面易對容器造成腐蝕，另一方面引起反應(yīng)后會改變海水的離子成份。使用后會不會對浸泡在里面的海產(chǎn)品食用安全造成影響？

專家表示利用海水晶來勾兌出海水，然后養(yǎng)殖海產(chǎn)品是現(xiàn)在比較普遍的做法，海水晶也是允許使用的，只要方法得當，并不會對海產(chǎn)品的食用安全造成不良影響。作為淡水區(qū)來說，使用海水晶來勾兌出海水暫時養(yǎng)殖海產(chǎn)品是很適宜的，“因為使用海水晶勾兌出的海水價格比較便宜，相對于直接使用海水的成本要低多了。1斤海水晶即可，鯧魚、對蝦、梭子蟹等海鮮每百斤自來水要添加3斤海水晶。”專家表示，用海水晶勾兌出來的人造海水，實際上就是模仿了海水的成分，用于養(yǎng)殖是對人體沒什么壞處的。

水產(chǎn)養(yǎng)殖專用鹽是南美白對蝦養(yǎng)殖中不可缺少的原料，但日前鹽業(yè)部門的檢查結(jié)果顯示，我區(qū)有近四分之一的養(yǎng)殖戶還在使用“海水晶”、“鹽鹵”等非專 用鹽產(chǎn)品。

    據(jù)了解，“海水晶”是一種于觀賞魚類養(yǎng)殖和酒店、海鮮市場等水產(chǎn)品暫養(yǎng)的養(yǎng)殖用鹽。鹽業(yè)部門提醒，使用“海水晶”等其他鹽產(chǎn)品，不僅違反了有 關(guān)法規(guī)，而且對養(yǎng)殖也會帶來不利影響。