陳列其實是一門藝術，陳列這一塊簡單概括幾個要領吧。不管是2米高的靠墻貨架還是中島1.4-1.6雙面貨架，一般都要設置6層（定貨架的時候一定要多訂層板，靠墻貨架原有5層須多訂1層，雙面貨架原有4層層板須多訂2層，端頭原有4層板須多訂2層），熟食類一般是掛起來的，大概要留2-4節(jié)（注意：掛起來的商品還要訂橫杠和掛鉤），雙面的設置4層，靠墻的設置5層，底部放一些便宜的小辣條小包包之類的食品。由于近期華北地區(qū)明顯降溫，晝夜溫差較大，因此系統(tǒng)增加了該地區(qū)暖飲的訂貨量，同時用面包等常溫食品逐漸替代了沙拉、涼面等冷食的訂貨量。牛奶暖柜供應商服務熱線。

     然后同規(guī)格同品牌的陳列在一起，如果商品品種不多可以列3個面，品種多就列1-2個面，貨架1米-1.4米之間是黃金位置，必須陳列利潤高的商品，相關聯(lián)的商品要連接起來，比如副食區(qū)和糧油調味品區(qū)之間可以用方便面和火腿腸做連接，調味品與百貨類連接點應該用一次性用品連接起來，布局的時候先每個區(qū)域圈起來，這樣擺起貨來就容易些。食材攝影的方式有助于表現(xiàn)食材本身的品質感并快速勾起消費者的食欲。牛奶暖柜供應商服務熱線。

    碳酸飲料放進冰箱冷凍室溶解了二氧化碳的碳酸飲料放入零度以下的冰箱冷凍室，在冷凍過程中體積會不斷膨脹，這種情況罐內壓力不斷增大。如果壓力超過罐身的承受極限，飲料可能會在冰箱內！碗刷完了就放進消毒柜？消毒柜也是個挺嬌氣的東西。剛剛刷完的碗，您擦干了再放進去。市面上的消毒柜一般是通過紅外發(fā)熱管通電加熱，柜內溫度上升至200至300攝氏度，才能達到消毒之目的。隨著氣溫的降低，還會有更多加熱類食品陸續(xù)上市，比如涼面賣得少了，增加了可加熱的各類拌面。牛奶暖柜供應商服務熱線。

     消毒碗柜一兩天通電消毒一次，這樣既起到殺毒的目的，又可延長其使用壽命。同時，消毒柜應放置在干燥通風處，離墻不宜小于30厘米。飲水機不用常清洗在調查中，飲水機的清洗是爭議。消費者普遍認為：一桶桶的純凈水見天兒的沖著，還用清洗？大不了清清水堿罷了，也用不著經常洗呀！如果飲水機長時間不清洗，其內部的儲水膽會孳生大量細菌。過去，夏季銷量決定了飲料企業(yè)全年的銷售格局，“冬天是淡季”成為業(yè)內常識。據機構試驗發(fā)現(xiàn)，在室溫條件下，飲水機里的水天菌落數(shù)為零，到第十天就達到了8000！水桶口、桶頸，每次換水的時候，細菌都會侵入牛奶暖柜供應商服務熱線。