原理：電熱管將水加熱產(chǎn)生的熱量，溫度可自行調(diào)節(jié)，電熱恒溫裝置,確保菜肴溫度適度功能：主要運(yùn)用于各類食堂熟食的保溫和加熱 使用方便、操作簡(jiǎn)單，不銹鋼保溫斗易于清洗,清潔衛(wèi)生．使用操作：1.電熱保溫臺(tái)通電前先檢查本箱的電氣線路，電氣性能。2.放入試品，關(guān)上箱門，在箱頂排氣孔中插入溫度計(jì)一支，同時(shí)放開(kāi)排氣閥，空隙約為 5mm 左右，然后接上電源，開(kāi)始工作。3.接上電源后將旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)旋轉(zhuǎn)向溫度，即開(kāi)始加熱。4.箱內(nèi)達(dá)到溫度后，自動(dòng)停止加熱。5.關(guān)機(jī)操作 ?。?）全部使用完畢后，將旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)指向“0”停止加熱，再撥下電源。 　（2）作好使用記錄。

 適用范圍：保溫臺(tái)是通過(guò)電加熱水對(duì)食品進(jìn)行保溫，可以放置主食、各種菜品、粥等需要保溫的食品。適合飯店、食堂、快餐店、超市、攤點(diǎn)等各行業(yè)使用

使用說(shuō)明：使用前請(qǐng)檢查水箱，切忌干燒電加熱，干燒不在保修范圍之內(nèi)

產(chǎn)品種類：普及型系列、防塵通用型系列、豪華多功能型系列

寶貝工藝：采用201不銹鋼板拉絲制作，槽體一次性拉伸模壓成型，臺(tái)面下凹式設(shè)計(jì)，采用原廠發(fā)熱元件耐用，旋鈕溫度調(diào)節(jié)溫度更節(jié)能實(shí)用。

1、一般我們見(jiàn)到的保溫臺(tái)都是灰白亮色的，那是因?yàn)樗钦w不銹鋼制作，結(jié)實(shí)耐用不說(shuō)，還特別環(huán)保，污漬一擦即除，非常方便，就目前市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，絕大多數(shù)的商家都是使用的這種保溫臺(tái)。

2、我們?nèi)粘Ｖ袘?yīng)該隨處可見(jiàn)，走在大街上看到冒著熱氣騰騰的各種飯菜，沒(méi)錯(cuò)，就是保溫售飯臺(tái)的功勞，他可以幫助商戶門把早早準(zhǔn)備好的食物加熱，保溫，方便人們能夠吃到熱乎可口的美食，因?yàn)樵诒厥埏埮_(tái)中安裝有保溫芯片，直接可以在表面進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，0°-110°隨意調(diào)節(jié)，根據(jù)食物的特性進(jìn)行不同的溫度控制。