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另外,為了改良包子機制做出來的包子的口感,這些包子機在系統(tǒng)上面也是有了很多的改良。在制作包子的過程中,他不僅僅能夠保護面的筋道,同時也能夠保證包子的質(zhì)感非常的好。而且我們知道每個人對于包子陷的口味要求是不一樣的,所以為了能夠滿足消費者的需求,現(xiàn)在的包子機不管是任何餡料都能夠制作出成型效果很好的包子。
為您介紹小型包子機,要做的一件事就是清潔小型包子機,無論是在包子制作之前還是包子制作之后。 為了在制作面包之前確保食品的清潔和衛(wèi)生,保證產(chǎn)品在生產(chǎn)后可以食用。 小包子機在使用后進行清潔,主要是為了確保內(nèi)部容器內(nèi)沒有殘留物,這些殘留物由于時間長,可能散發(fā)出一些氣味,這也是非常不潔或不衛(wèi)生的。 另外,當(dāng)使用刀片時,可以適當(dāng)?shù)赝磕ㄒ恍櫥?,這將極大地有助于包子機的操作。
全自動包子機的性能特點
1、該機器的輸面系統(tǒng)是緩壓式的系統(tǒng),這樣在生產(chǎn)包子的時候可以提升輸面量,讓使用者可以制作出200克的大包子,并且包子的重量也是可以隨意調(diào)整的,才能使得生產(chǎn)出來的包子更加精l確。
2、該機器的輸餡系統(tǒng)是使用漩渦式的系統(tǒng),這樣就保證了該機器在送餡的時候更加流暢、均勻、避免了傳統(tǒng)機器在生產(chǎn)包子的時候出現(xiàn)的不良情況。
全自動包子操作流程介紹:
1、開模盤蓋板,在刀片之間加少許潤滑油或潤滑脂(可食用)。
2、接通電源(必須有接地保護)后檢查正反轉(zhuǎn),開啟各部開關(guān)讓機器空運轉(zhuǎn),觀察各部分是否正常。
3、試做時,先開啟成型開關(guān),然后開啟調(diào)節(jié)面泵開關(guān),將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機器作出空心包子時,然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕,按要求比例做出面皮的分量,關(guān)閉面泵開關(guān)。
4、開啟餡泵開關(guān),將餡投入餡斗內(nèi),讓餡從機頭走出,直至餡充滿餡泵,才可開啟供面開停。
5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形,變成完整包子時,通過調(diào)節(jié)(供餡調(diào)節(jié)),使包子達到要求的大小和皮餡的比例。
11、減速電機請依照電機產(chǎn)品說明保養(yǎng)。