手工制作涼皮光是洗面階段就讓人苦不堪言，夏天天氣炎熱，難免出汗，在手工洗面時根本沒辦法保證面水的干凈衛(wèi)生，而且手工洗面非常費力。然后是生產(chǎn)，人一直呆在爐灶旁，天氣炎熱在家上爐灶的溫度，時間長了難免會出現(xiàn)中暑等，對人身體也是一種損壞。zui后是產(chǎn)品，手工制作的涼皮無法保證每張涼皮的厚薄一致均勻，而且口感上也會出現(xiàn)問題，所以手工制作涼皮現(xiàn)在已經(jīng)被社會淘汰。很多客戶反饋使用我公司產(chǎn)品以后，大大降低了用料成本和用電成本。

人的生活總是離不開衣食住行,其中食物是人們?yōu)殛P(guān)注的問題

人的生活總是離不開衣食住行，其中食物是人們?yōu)殛P(guān)注的問題。涼皮在中國有著很悠久的歷史，初的制作方法也僅僅之后手工制作。隨著社會的發(fā)展，科技的進步，機械化生產(chǎn)模式漸漸代替了手工制作，企業(yè)工廠的生產(chǎn)方式都進行了改革，但是涼皮的美味卻一直留在我們的身邊。該大型涼皮機洗面跟不洗面均可制造，厚薄可調(diào)，不需拆機，靠邊儀表把持操縱，無需用刷抹油。

北方人大多都以面食為主食，涼皮也是面食的一種，從而受到了很多人的青睞，同時也促進了涼皮機的發(fā)展。然而由于涼皮在市面上的需求量很大，所以傳統(tǒng)的的涼皮生產(chǎn)方式就無法滿足市場中的需求。傳統(tǒng)生產(chǎn)方法也有著一定的缺陷，首先是衛(wèi)生問題，這是所有人都關(guān)注的問題，試想不衛(wèi)生的涼皮誰都不愿意去購買的。成熟周到的設(shè)計工藝，充分考慮設(shè)備運行的維修保養(yǎng)等問題，大大延長了使用壽命。其次就是產(chǎn)量問題，傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的涼皮制作周期長，無法滿足銷售需求。