電陶爐——屬于開放式發(fā)熱。發(fā)熱線圈通電，自身發(fā)熱。這也解決了很長時間電磁爐只能使用鐵鍋的難題。

電陶爐——自主散熱,所有耐高溫的鍋具都可以使用。所以有的時候在加熱一些不宜使用鐵器的東西時，如中藥、高湯。可使用電陶爐。

電陶爐為紅外線散熱，無電磁輻射,具有紅外線輻射,對有好處。電陶爐應運而生，填補了廚房的空缺。電陶爐采用了新發(fā)熱技術，研發(fā)出了新型的廚用炊具產(chǎn)品-電陶爐，具有超長使用壽命(8-10年)。

電陶爐發(fā)熱盤由發(fā)熱部份的鐵鉻發(fā)熱片和絕熱盤組成。電陶爐具有漸進式溫升、三重熱均衡，無局部高溫等特點，不易出現(xiàn)糊底盤、假沸騰等情況，當寒冬歲未，電陶爐還可以當暖爐用。電陶爐可以均勻加熱并且持續(xù)性加熱。而且電磁爐燒水的時候，你感覺水翻滾要開了，但是其實沒有達到100度，而電陶爐表面溫度就很高，和明火的感覺是一樣的。電陶爐就不同，只要是能夠抗高溫的鍋都可以在電陶爐上使用。

電陶爐設計加熱設備采用反射盤和黑晶板凸凹顆粒結合，為雙重的凹鏡聚焦聚熱，這樣使得電陶爐在工作時加熱能量被擴大，即常說的“雙重倍數(shù)放大”。電陶爐的溫度能夠控制在正負1℃范圍內(nèi)，主要是由于其采用了先進的熱電偶控溫技術,使得做飯炒菜味道更香。電陶爐能夠承載100斤的重量，所以一般煮茶沒問題。茶藝電陶爐所需電壓范圍廣在75V-275V之間。

二、電陶爐的清潔保養(yǎng)方法

1、微晶板與控制面板及機體輕微污垢請和柔軟的濕抹布擦拭，油污垢用柔軟的濕抹布沾少量牙膏或中性清潔劑擦拭后再以柔軟的濕抹布擦拭干凈，清理時請勿使用堅硬的刷子刷洗機體。

2、進排氣口表面塵?？捎妹藁ò羰萌ビ蜐n可用牙刷加少許不損機殼的，清潔劑小心清除。

3、切勿打開電陶爐清洗。

4、電陶爐長時間使用后，吸／排氣口會積聚一些灰塵或其他臟污，清潔時請以柔軟干布擦拭。較多的口灰塵可用柔軟的毛刷子或微型