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酒店臥式冷柜推薦【信誠廚具設(shè)備】

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發(fā)布時間:2021-01-12 16:32  







冷柜

冷柜,是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。的冷柜全部蒸發(fā)管都采用銅盤管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好,整板厚薄均勻,采用適當(dāng)?shù)暮穸燃缺WC使用壽命長久,又使冷柜外觀平整結(jié)實。銅管比鋁管或復(fù)合管的傳冷效果好,耐腐蝕性更好,銅盤管具有管內(nèi)潔凈度高,管接頭少的優(yōu)點,可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形,使蒸發(fā)管與傳冷的內(nèi)膽接觸由點接觸變成面接觸,擴大了傳遞面積,能加快制冷速度。




冰柜使用說明書

1、冰箱在搬運、放置過程中傾斜角不要超過45度。長途運輸?shù)睦涔駪?yīng)放置2小時后方可通電使用,以防止系統(tǒng)壓力過高而損壞。使用應(yīng)當(dāng)先讓空柜運行1小時,當(dāng)箱內(nèi)溫度下降后再放物品。
2、冰箱應(yīng)選擇遠離熱源、避免陽光直射、通風(fēng)較好、較干燥的地方放 (1)應(yīng)安放在遠離熱源,不受陽光直射的地方,因工作時需要與外界進行熱交換,既通過冷凝器向外界散熱,外界環(huán)境溫度越高,散熱越慢,會使冰箱工作時間越長,增大耗電量,制冷效果差。
(2)應(yīng)安放在濕度小的地方,由于電冰箱、冰柜外殼,冷凝器和壓縮機等均是金屬材料,如果空氣濕度太大,會使這些部件生銹,縮短電冰箱的使用壽命。同時潮濕過熱環(huán)境,會造成電冰箱表面凝露,影響電器性能。 (3)應(yīng)安放在通風(fēng)良好的地方,如果電冰箱、冰柜周圍堆滿雜物,或者靠墻太近,不利于散熱會影響制冷效果。電冰箱背面和兩側(cè)面應(yīng)留有至少10CM的空間,以利散熱。
(4)應(yīng)安放在平坦堅實的地面上,并使壓縮機保持水平。這不僅出于安全的需要,而且可使壓縮機平穩(wěn)工作,減少震動和噪音。
(5)請勿損壞電源線絕緣層,不得重壓電線,不得自行隨意更改或加長電源線。
(6)檢查無誤后,電冰箱、冰柜靜置半小時,接通電源,仔細聽壓縮機在啟動和運行時的聲音是否正常,是否有管路互相碰擊的聲音,如果噪音過大,檢查產(chǎn)品是否擺放平穩(wěn),各個管路是否接觸,并做相應(yīng)的調(diào)整。若有較大的異常聲音,應(yīng)立即切斷電源,與專業(yè)的修理人員聯(lián)系。




發(fā)展歷程

商用冷柜是市場經(jīng)濟的產(chǎn)物,隨著各大飲料、冰淇淋、速凍食品廠商的發(fā)展壯大市場規(guī)模不斷擴大,產(chǎn)品形式逐步細分。,市場上一般用保溫箱來保持物品的溫度,后來隨著冷柜的出現(xiàn),采用普通發(fā)泡門冷柜儲存飲料、冰品用于超市、街頭攤點等銷售,快消品的飛速發(fā)展帶動了商用冷柜的開發(fā)上市,由于展示更加直觀、存儲溫度更加專業(yè),使用更加便利,商用冷柜的市場規(guī)模迅速擴大。










冷藏柜使用注意事項

注意1:氣溫變化,及時調(diào)整溫控器檔位或溫度設(shè)置。一般規(guī)律為:冬季5~7檔(溫度2~4℃),夏季1~3檔(溫度6~8℃)。

注意2:冷藏柜上不要放置電器、穩(wěn)壓電源或玻璃器皿等物品。

注意3:低溫補償開關(guān)要隨環(huán)境溫度進行調(diào)節(jié):環(huán)溫低于16℃時打開,否則關(guān)閉。

注意4:冷藏柜周圍溫度要合適,不能太高,也不能低于5℃。





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