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酒店用冷柜定做來電咨詢,信誠(chéng)廚具設(shè)備公司

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發(fā)布時(shí)間:2020-12-17 18:35  

展示冷柜—簡(jiǎn)介

常用于商場(chǎng)、超市、便利店等場(chǎng)所。可以給蛋糕、水果、蔬菜、鮮肉、藥品等多種產(chǎn)品進(jìn)行冷藏貯存

展示冷柜—主要特點(diǎn)



1、冷藏展示柜材質(zhì)更好。優(yōu)質(zhì)冷藏展示柜采用進(jìn)口不銹鋼板,板厚0.5或0.8毫米,全部蒸發(fā)管都采用優(yōu)質(zhì)銅盤管并處理成寬面異形。進(jìn)口不銹鋼板表 面光潔好,整板厚薄均勻,采用適當(dāng)?shù)暮穸燃缺WC使用壽命長(zhǎng)久,又使冷藏展示柜外觀平整結(jié)實(shí)。銅管比鋁管或復(fù)合管的傳冷效果好,耐腐蝕性更好,優(yōu)質(zhì)銅盤管具有管內(nèi)潔凈度高,管接頭少的優(yōu)點(diǎn),可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形,使蒸發(fā)管與傳冷的內(nèi)膽接觸由點(diǎn)接觸變成面接觸,擴(kuò)大了傳遞面積,能加快制冷速度。

2、冷藏展示柜商用大功率壓縮機(jī)。優(yōu)質(zhì)冷藏展示柜全部采用商用型壓縮機(jī)。商用壓縮機(jī)除了啟動(dòng)性能好,并且制冷量從小到大規(guī)格齊全,能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機(jī)才能適應(yīng)商用冷藏展示柜。使用環(huán)境惡劣、啟動(dòng)次數(shù)頻繁、運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng)久的特點(diǎn),保證產(chǎn)品質(zhì)量。雖然商用壓縮機(jī)的價(jià)格比家用型壓縮機(jī)價(jià)格高,但故障率卻低于千分之二。


如何選購(gòu)冷柜

各大商場(chǎng)、蛋糕店、甜品店等必備品的冷柜選項(xiàng)購(gòu)很重要,一款適宜的冷柜能夠?yàn)樯碳規(guī)砗艽蟮睦麧?rùn)。但是,面對(duì)賣場(chǎng)中美不勝收的冷柜,終究哪一個(gè)才是合適我們的冷柜呢?本文兩分鐘教你學(xué)會(huì)購(gòu)買冷柜。
如果認(rèn)為冷柜越大越好,耗能低的就一定好的話,那么這個(gè)認(rèn)知是錯(cuò)誤的。而是要按照商店需求選擇適宜的容量、需求的制冷方式以及其他附加功能,一同要留意售后效勞等。
選擇冷柜要考慮到以下五個(gè)方面的要素:

冷柜保鮮功能

越來越多的消費(fèi)者開始注重飲食衛(wèi)生,顧客在選擇商品時(shí)首先看的就是外表,保鮮功能強(qiáng)的冷柜就能使食品持久保鮮.為了滿足顧客的需求,各大商家在購(gòu)買冷柜時(shí)要特別注意其保鮮功能.它的保鮮技巧是電腦控溫,全部進(jìn)程采用電腦來完成雙溫雙控,真正確保冷柜一直堅(jiān)持恒定的低溫環(huán)境,堅(jiān)持食物的新穎和養(yǎng)分。




如何選購(gòu)冰柜?

如何選購(gòu)冰柜?冰柜什么牌子好?經(jīng)驗(yàn) 今天08:10如何選購(gòu)冰柜:冰柜的質(zhì)量、冰柜的結(jié)構(gòu)、品牌的選擇、冰柜的保鮮性能、冰柜的選購(gòu)-強(qiáng)大的冷凍能力。下面來看具體選擇方法:方法/步驟1:、冰柜的質(zhì)量:所以消費(fèi)者應(yīng)該選擇質(zhì)量可靠的冰柜。衡量電冰柜質(zhì)量時(shí),冰柜是耐用消費(fèi)品。無妨多從技術(shù)檔次和原材料使用兩個(gè)角度來考慮。零部件特別是關(guān)鍵部件的選用對(duì)冰柜的使用壽命影響很大,質(zhì)量好的冰柜選用純銅管、進(jìn)口涂復(fù)鋼板等優(yōu)質(zhì)部件,保證制冷系統(tǒng)的壽命和冰柜的防銹能力。方法/步驟2:第二、冰柜的結(jié)構(gòu):平底淺內(nèi)膽;鋼板發(fā)泡門 鋼化玻璃推拉門這些功能不只可提高食物冷藏質(zhì)量,質(zhì)量好的冰柜采用節(jié)能雙溫轉(zhuǎn)換控制。而且使用也方便。



人們習(xí)慣的認(rèn)為,夏天的環(huán)境氣溫較高,食物易腐爛變質(zhì),所以電冰箱的內(nèi)部溫度應(yīng)調(diào)得低一點(diǎn)。然而,從食物短期保鮮和省電角度看,電冰箱內(nèi)的溫度不宜過低,三星級(jí)冰箱的冷凍溫度可控制在零下18攝氏度,冷藏室平均溫度為5攝氏度。這是設(shè)計(jì)時(shí)可達(dá)到的溫度。在此溫度下,冷凍食品的保鮮時(shí)間約為3個(gè)月,而在實(shí)際使用中,電冰箱的內(nèi)部溫度可按需調(diào)節(jié)。

冷藏柜檔位在夏季一般調(diào)在1~2檔,春秋在3~4檔,冬季在5~6檔并打開低溫補(bǔ)償開關(guān)。在春季、秋季的時(shí)候關(guān)閉低溫補(bǔ)償開關(guān)就可以。冷藏柜到了夏季因?yàn)樯岵缓?,有時(shí)候擺放的位置也不利于散熱,冬天把溫度設(shè)定的太低了導(dǎo)致了冰柜開機(jī)的時(shí)間較短。冷藏柜到了冬到4檔就可以了。

檔位它的作用是控制冷柜內(nèi)溫度范圍,1檔控制溫度在8-10度左右,6檔控制溫度在1度左右。冷藏柜檔位低容易發(fā)生開機(jī)時(shí)間短,引起冷凍制冷效果不夠,但冬季環(huán)境溫度低,主要是要保證冷凍的制冷效果。  冷藏柜應(yīng)放把檔位放在平坦踏實(shí)的地面上,不然會(huì)影響冷柜的散熱。當(dāng)冷柜結(jié)霜厚度達(dá)5毫米時(shí)就需要人工除霜。正常情況下冷柜溫控器的檔位是要根據(jù)季節(jié)、環(huán)境溫度、使用情況來進(jìn)行調(diào)整。




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