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冷柜消防設(shè)施安全管理規(guī)程
(一)公司門店的消防器材責任人為營運經(jīng)理或區(qū)域經(jīng)理兼職安全員, 各種消防器材要做到:為什么買冷柜?
一、有效容積更大
冷柜技術(shù)參數(shù)的標志都是按國際標準要求,以耐久清晰的印刷方式制作粘貼在產(chǎn)品上,經(jīng)國家質(zhì)量技
術(shù)監(jiān)督機構(gòu)歷年來多次抽檢全部合格。
二、冷柜溫度恒定、制冷速度快
冷柜的工作溫度以有利食品儲藏或保鮮的適宜溫度區(qū)分,冷藏柜適用植物性食品,可以確保食物中所含的汁液不低并保持其新鮮狀態(tài)。冷凍柜溫度為-18攝氏度,用該溫度儲藏食物其保質(zhì)期限長達1個月。冷柜不僅按標準保證冷柜的溫度符合要求,還通過采用異形蒸發(fā)管并匹配適宜制冷量的機組,
使冷柜制冷速度更快。
商用大功率壓縮機
冷柜全部采用商用型壓縮機。商用壓縮機除了啟動性能好,并且制冷量從小到大規(guī)格齊全,能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機才能適應(yīng)商用冷柜使用環(huán)境惡劣、啟動次數(shù)頻繁、運行時間長久的特點,保證產(chǎn)品質(zhì)量。雖然商用壓縮機的價格比家用型壓縮機價格高,但故障率卻低于千分之二。
四、冷柜材質(zhì)更好
冷柜采用進口304不銹鋼板,板厚0.5~0.8毫米,全部蒸發(fā)管都采用銅盤管并處理成寬面異形。進口304不銹鋼板表面光潔好,整板厚薄均勻,采用適當?shù)暮穸燃缺WC使用壽命長久,又使冷柜外觀平整結(jié)實。銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好,耐腐蝕性更好,銅盤管具有管內(nèi)潔凈度高,管接頭少的優(yōu)點,可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形,使蒸發(fā)管與傳冷的內(nèi)膽接觸由點接觸
變成面接觸,擴大了傳遞面積,能加快制冷速度。
五、冷柜的保溫效果更好
冷柜生產(chǎn)過程中保溫層絕熱性能的優(yōu)劣既是冷柜重要的質(zhì)量指標,更是冷柜使用經(jīng)濟性的一個重要因素。為達到良好的絕熱性能,必須選擇適當?shù)脑希刂迫葜睾团菘字睆椒秶鷥?nèi)。因此只有采用能調(diào)控
料溫,配合專用夾具,掌握成熟發(fā)泡工藝,才能生產(chǎn)出保溫效果好的冷柜。
發(fā)展歷程
商用冷柜是市場經(jīng)濟的產(chǎn)物,隨著各大飲料、冰淇淋、速凍食品廠商的發(fā)展壯大市場規(guī)模不斷擴大,產(chǎn)品形式逐步細分。,市場上一般用保溫箱來保持物品的溫度,后來隨著冷柜的出現(xiàn),采用普通發(fā)泡門冷柜儲存飲料、冰品用于超市、街頭攤點等銷售,快消品的飛速發(fā)展帶動了商用冷柜的開發(fā)上市,由于展示更加直觀、存儲溫度更加專業(yè),使用更加便利,商用冷柜的市場規(guī)模迅速擴大。
?蛋糕柜的外觀結(jié)構(gòu)
靠墻擺放的蛋糕柜背板為不透光板,可以制作成為前拉門的,客戶可自行選擇,可選與柜體外觀一樣的顏色、白色、不銹鋼色或者鏡面。頂部可裝燈箱片,柜內(nèi)燈可選日光燈、射燈,頂部帶燈箱。高度,寬度,長度可以根據(jù)使用調(diào)整。方形的展示柜一般為四邊透光玻璃,適合以展示蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒等小件物品,還可以展示柜用于展示禮品、工藝品、電子產(chǎn)品、食用物品,煙酒等較大件物品?! 榱说案夤竦挠卸喾N保鮮、冷藏、展示、等用途,蛋糕柜的整體結(jié)構(gòu)還有全部采用可拆可裝的零部件,全部采用鋼化玻璃,這樣即保證了展示的效果,又確保玻璃碎了不會傷人,未采用任何膠水類材料,一把螺絲刀可以完成整個展柜的拆裝。方便拆裝、搬運、移動、推拉和擺放等。