杭州椿華通風設備有限公司承接通風管道加工，廚房排煙工程，有煙凈化器工程，廠房廢氣處理工程，車間降溫工程，通風管道安裝，一條龍服務，不銹鋼通風工程以及消防排煙，中央空調管道安裝，新風，排風。

 餐廳廚房排煙的組成餐廳廚房的排煙系統(tǒng)關鍵由集煙罩、排煙管路、油煙凈化器、排煙離心風機（含消聲器）和餐廳廚房總體送風設備組成。 油煙凈化器的種類和運行方法能夠依據(jù)具體情況開展挑選。在油煙凈化器安裝以前，先要對排煙系統(tǒng)中各一部分的具體運行主要參數(shù)，包含運行摩擦阻力和風量開展結轉。次之也要對場所開展精準測量，設計方案出有效的排煙出口，確保廚房油煙在排污到氣體的全過程中不容易危害附近人的衣食住行，且能夠根據(jù)消防安全·環(huán)保局的查驗，才算作一個合格的排煙工程項目。

.通常選擇集氣（煙）罩進行整體生產和加工，包括過濾，集油，集水和其他設備，其中大多數(shù)是由專業(yè)廚房企業(yè)定制的。

2.排煙管的設計和安裝不科學，通常會導致廚房排煙系統(tǒng)不暢，直接危害使用油煙凈化器。

3.常見的排風扇有3種：軸流風扇，風箱和離心風扇。

（1）以前使用軸流風機，但由于總壓小，因此在安裝油煙凈化器后很少使用。

（2）氣柜全壓適中，并且風量可調，噪音低。它通常用在溫室排氣系統(tǒng)的廚房排氣系統(tǒng)中，通風櫥和排氣口之間的距離中等。

（3）可以調節(jié)離心風機的全壓和風量，但是由于噪音大，使用量不大。

送風系統(tǒng)應為直流方式，廚房的通風系統(tǒng)宜采用變速風機或關聯(lián)又風機進行送排風。送排風口布置廚房內送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。

確定送風出口的出口風速時，在距地2m左右時的區(qū)域風速<0.25m/s較為理想；送風口應沿排風罩方向布置，離開罩子前方0.7m，而排風口距排風罩越遠越好。

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