智能洗菜機(jī)價格

山東省博興縣潔速爾廚業(yè)有限公司，地處久負(fù)盛名的“中國廚都”，交通發(fā)達(dá)，產(chǎn)業(yè)鏈豐富而便利。山東潔速爾，專業(yè)致力于商用餐飲清洗設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，是國內(nèi)創(chuàng)新型技術(shù)研發(fā)企業(yè)。2清潔蔬菜的加工通過幾十道工序加工，使蔬菜的灰塵和沙子清洗干凈。洗菜機(jī)是一款專門清洗水果蔬菜的機(jī)器，有商用洗菜機(jī)和家用洗菜機(jī)兩大類。商用洗菜機(jī)工作原理主要有臭氧和超聲原理；家用洗菜機(jī)工作原理主要有三種，臭氧、超聲波、微電解水亦稱等離子技術(shù)。

智能洗菜機(jī)價格商用洗菜機(jī)

商用洗菜機(jī)

  蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產(chǎn)中必不可少的工序之一。 現(xiàn)有的蔬菜清洗機(jī)有振動噴淋式和滾筒式兩種。振動噴淋式蔬菜清洗機(jī)有兩個清洗池, 蔬菜先在振動清洗池中作往復(fù)運(yùn)動, 進(jìn)行初步清洗, 然后進(jìn)入噴淋池中用清水噴淋, 完成整個清洗過程。鹽水清洗我們都知道鹽水可以使雞蛋和螨蟲更容易掉落，所以很多人用水洗水果和蔬菜，并認(rèn)為這種方法也可以去除殘留物。該清洗機(jī)耗水量大, 對葉類蔬菜有較大的損傷。滾筒式清洗機(jī)的主體是一個傾斜的金屬網(wǎng)狀圓柱形旋轉(zhuǎn)體, 在圓柱的中心軸部位裝有許多噴嘴的噴射水管, 蔬菜隨圓柱不停轉(zhuǎn)動的同時受到噴射水流的沖刷作用, 達(dá)到清洗的目的。該清洗機(jī)只能完成土豆、山芋等根莖類蔬菜的清洗, 且清洗時對蔬菜損傷較大, 不能應(yīng)用于葉類蔬菜的清洗。無論是振動噴淋式或滾筒式，商用洗菜機(jī)主要還是以清洗水果蔬菜表面的泥垢和污物為主要目的。

超聲波洗菜機(jī)產(chǎn)生的超聲波具有兩個作用——空化作用和共振作用，其中起主要作用的就是空化作用。超聲波傳播到清洗液中，使液體震蕩產(chǎn)生大量的超過1000個大氣壓的高溫氣泡，氣泡、產(chǎn)生很大的振動和釋放大量的熱，只要一定時間，就能讓蔬菜表面和縫隙里的污垢全部剝落，還可以把細(xì)菌的細(xì)胞壁，達(dá)到滅菌作用。蔬菜表面的沉淀物會脫落并沉淀到底部隔室，以防止翻滾回流造成的再次污染。潔速爾廚業(yè)歡迎您隨時電話了解。

近年來，報紙上經(jīng)常報道果蔬殘留超標(biāo)的消息，這使人們對食品安全感到擔(dān)憂，同時也引發(fā)了去除果蔬殘留的需要。在此背景下，臭氧、超聲波、等離子等高科技旗幟下的各種高科技洗碗機(jī)應(yīng)運(yùn)而生，并受到消費(fèi)者的熱烈歡迎。因而對于放入超聲波洗菜機(jī)清洗液中的蔬菜瓜果具有非常強(qiáng)的清洗作用。然而，盡管這些高科技產(chǎn)品銷售火爆，一些人也提出了質(zhì)疑。這些洗碗機(jī)真的能有效去除殘留嗎？他們清除殘留的原則是什么？在去除農(nóng)業(yè)殘留物的過程中，水果和蔬菜的營養(yǎng)會被破壞嗎？

為此，記者采訪了相關(guān)領(lǐng)域的專家。目前市場上有三種蔬菜清洗機(jī):等離子消毒器、臭氧清洗機(jī)和超聲波清洗機(jī)。