新麥烤箱的用途

一般根據(jù)發(fā)熱元件區(qū)分為3種。

1）經(jīng)濟(jì)型：一根紅外管加一根石英加熱管就完成，當(dāng)然檔次比較低，但是電烤箱的基本功能還是能實(shí)現(xiàn)。

2）標(biāo)準(zhǔn)型：兩根遠(yuǎn)紅外管加一根石英加熱管組成，特點(diǎn)是加熱速度快。但與前者相比，價(jià)格會(huì)高出200元左右。

3）很好型：在附件中備有一根紫外線加熱管，能夠起到殺菌消毒的作用。

4）智能型：也就是蒸汽烤箱，一般臺(tái)式為上下4跟加熱管，有石英管和不銹鋼管，嵌入式為2跟上加熱管加背部熱風(fēng)或隱藏式加熱管，好點(diǎn)的能達(dá)到專(zhuān)業(yè)級(jí)烤箱效果的則在底部加了隱藏加熱管，材質(zhì)一般為310S不銹鋼，也是目前很好的加熱管材料。

我們用新麥烤箱，主要是拿它來(lái)做甜品、烤雞翅，這其實(shí)還只是利用到其60%的功能，還有40%有待開(kāi)發(fā)。誰(shuí)說(shuō)甜品和主食肉類(lèi)才是烘烤的對(duì)象？水果、干果一樣可以成為美味盤(pán)中餐,下午茶點(diǎn)心，或拿來(lái)泡水果茶，健康多多。

新麥烤箱烘烤水果干，又有哪些注意事項(xiàng)？此時(shí)，并不是追求溫度越高越好了，新麥烤箱的溫度在50-60度之間為好；而且要多層烤盤(pán)放入一起烤，至少要烤制2-3個(gè)小時(shí)，確保每一層的水果們都能烤到水分干透。方太KQD60F-F1G電烤箱的多層烤模式，密布加熱管布局加上大容量直徑風(fēng)扇，讓烤箱腔體內(nèi)溫度更均勻，防止水果們烘烤不均。擱架間距的不均勻分布的設(shè)置，更考慮到多層烤制時(shí)烤盤(pán)烤架對(duì)腔體溫場(chǎng)的影響，讓熱風(fēng)能夠包裹住“多層烤”中的每一層上下表面，使烤箱內(nèi)每個(gè)角落的溫度都大致相同，出爐后的水果或水果干的上色程度大致均勻。有烤箱的家庭不妨一試，當(dāng)你烤出了蘋(píng)果脆片、檸檬片、香蕉片、奶酪堅(jiān)果，就會(huì)覺(jué)得電烤箱的利用率又提高了10%！新麥烤箱雙層四盤(pán)的，工業(yè)烤箱使用指南一般的電熱真空干燥箱都采用先加熱真空室壁面、再由壁面向工件進(jìn)行輻射加熱的方式，鏡頭二：在嵌入式烤箱的門(mén)邊放上一張舊報(bào)紙。

家用烤箱什么牌子好？

粵豐烤箱，相信大家都不陌生。即使家里還沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)粵豐烤箱，也一定吃過(guò)不少用烤箱做出來(lái)的美食吧！許多人在周末休息日都喜歡制作美食，比如說(shuō)烤烤面包、肉串什么的，都會(huì)用到烤箱。現(xiàn)如今，烤箱已成為很多家庭中不可或缺的廚電之一。許多人在周末休息日都喜歡制作美食，比如說(shuō)烤烤面包、肉串什么的，都會(huì)用到烤箱。在悠閑的午后，自己動(dòng)手用烤箱做一些美食會(huì)讓人的心情格外美麗。那么，近年來(lái)越來(lái)越流行的廚房神器——蒸汽烤箱，要不要pick一下？

▲新麥烤箱專(zhuān)用溫度計(jì)

將溫度計(jì)放在烤盤(pán)正中，烤盤(pán)置于烤箱中層，烤箱上下火溫度調(diào)至較高，時(shí)間設(shè)置30分鐘，20分鐘時(shí)查看烤箱溫度計(jì)實(shí)時(shí)溫度，用設(shè)置溫度-實(shí)測(cè)溫度=溫差，國(guó)際溫差30C內(nèi)屬于正常范圍值。

▲檢測(cè)溫度差

越好的新麥烤箱溫度差越小，但一般在選購(gòu)時(shí)我們無(wú)法檢測(cè)，只能買(mǎi)回家測(cè)試或者可以網(wǎng)購(gòu)大品牌，趁著七天無(wú)理由期間測(cè)試（但一般大家都懶得退換……）。

掌握了自家烤箱的溫差，在以后料理時(shí)可以根據(jù)溫差調(diào)整溫度，不至于每次都烤糊還不知道原因。