新麥烤箱的插頭因為功率大小不同會有10A和16A的區(qū)別，需要在水電改造時預(yù)留不同規(guī)格的插座，購買時直接觀察插頭上的刻字或者詢問商家即可得知。說了這么多，選購新麥烤箱其實很簡單，大家根據(jù)家庭人數(shù)確定容量，價格確定選擇范圍，對照上面的優(yōu)劣選自己最喜歡的顏值就可以了。搭配使用的電線也要區(qū)別于普通插座，為了安全，建議使用4平方毫米的電線。嵌入式烤箱的散熱也一定要考慮好，建議不要安裝在灶具和冰箱的旁邊，必須要裝在灶具下面時需距離10cm以上，雖然大部分嵌入式烤箱都是前端散熱，但櫥柜也應(yīng)大于烤箱一點，兩邊和后面都適當(dāng)留出一些距離。

烤架層位

烤架層位就是烤箱內(nèi)烤架可以移動放置的位置，一般的新麥烤箱都是三層，也大多可以滿足日常需求了，但針對多樣性的料理，當(dāng)然是越多越好。

預(yù)熱

新麥烤箱使用時一般都會進行預(yù)熱工作，直接將溫度設(shè)定在需要的溫度，什么都不放，預(yù)熱十分鐘左右，或者觀察加熱管由紅變暗即可，如果不進行預(yù)熱處理，蛋糕、面包之類需要快速成型的食物會出現(xiàn)不蓬松，口感硬等情況。

功率

現(xiàn)在市面上的烤箱功率一般都在500-1500瓦之間，所以我們在選購的時候可以根據(jù)家庭人數(shù)來選擇，如果人數(shù)比較少的話，可以選擇1000瓦以下的電烤箱，如果人數(shù)多的話選擇1200瓦以上的電烤箱。

但其實也并不是瓦數(shù)越低越省錢，相反，瓦數(shù)越高的烤箱相同食材情況下，烤制的時間越短，反而耗能更少，更加省錢。

成都新麥烤箱    適用于面包、月餅、蛋糕、土司、漢堡等及其它適合烘烤的食品?遠(yuǎn)紅外線食品烘爐系列適用于面包、月餅、蛋糕、土司、漢堡等及其它適合烘烤的食品該產(chǎn)品設(shè)有雙層隔熱寬敞玻璃視窗及照明設(shè)施，爐膛加深加寬，適合各種不同尺寸的烤盤，爐內(nèi)面火安裝有熱反射板，使火力更加均勻；新麥烤箱雙層四盤的，工業(yè)烤箱使用指南一般的電熱真空干燥箱都采用先加熱真空室壁面、再由壁面向工件進行輻射加熱的方式，鏡頭二：在嵌入式烤箱的門邊放上一張舊報紙。保溫效果好，節(jié)約能源，不銹鋼板材，使用壽命長?

烤箱屬于用電量較高的電器，必須單獨使用一個插座，以避免發(fā)生意外。同時擺放的位置 遠(yuǎn)離煤氣爐等會產(chǎn)生高熱溫度的地方，背面也需保持與墻面的距離約5厘米。

不同品牌或尺寸的烤箱其所附的溫度控制器多少會有些不同，所以即使是按照食譜上所說的溫度烘烤食物也偶爾會發(fā)生過焦或不熟的現(xiàn)象，因為食譜上所標(biāo)示的時間與溫度只是大約的參考，并不適用每一種烤箱。國內(nèi)烤箱市場被發(fā)掘遲而新麥入市早，故以其天然優(yōu)勢享受了很長一段時間的市場紅利。因此當(dāng)你開始使用新烤箱前，必須多注意烤箱內(nèi)食物的變化，以酌情調(diào)整溫度。