溫度對于某些食物來說非常重要，同時當溫度超過規(guī)定的溫度后，就會引起不同種類的細菌。這時，為了減少食品滋生細菌的可能，工廠會使用裝有冷庫門的冷庫進行食物的儲存，從而減少其對食物的污染。

一般工廠會使用耐熱性較好且尺寸穩(wěn)定的膨脹聚作為原材料進行冷庫門的制作，同時為了減少冷氣發(fā)生泄漏的可能。工人會使用粘合劑對冷庫門的接縫處進行額外的粘合，并且技術(shù)人員會到施工現(xiàn)場進行的冷庫門安裝。

同時為了滿足不同客戶的需求，工廠會制造出不同類型的冷庫門。并且快速循環(huán)模式能有效減少空氣的能量損失，從而使冷庫內(nèi)的溫度保持在恒定的溫度，以使冷庫擁有較好的性能。

?紅酒在冷庫中保存注意事項

紅酒在冷庫中保存注意事項

1、紅酒冷庫貯藏期間，避免陽光的直射，因為陽光會導(dǎo)致紅酒早熟，破壞其紅酒的純度；紅酒擺放盡量選擇豎放，避免橫放，也盡量避免過度搬運。

2、溫度和濕度盡量恒久不變，如果溫度和濕度變化較大，會使紅酒口感欠佳。

3、冷庫中盡量保持空氣流通，但是蕞好避免有分流，防止霉味太重，導(dǎo)致紅酒吸收這股味道;同時，哪些氣味過重的物品也應(yīng)遠離冷庫。

冷庫設(shè)計必須考慮的因素有哪些

冷庫設(shè)計需要考慮幾個方面的因素，一般來講分為這五個因素。

1、庫址建筑的改造方案：一般這點是針對大中型規(guī)模的建設(shè)而言。設(shè)計時需要考慮土地的平整，根據(jù)庫房的結(jié)構(gòu)來布置機組的放置位置，分配制冷機房、控制室等部件的區(qū)域。

2、結(jié)構(gòu)的選定：現(xiàn)在庫房的保溫材料一般使用聚氨脂庫板比較多，在以前有不少都就地取材，使用稻谷等現(xiàn)成的材料，還有的冷庫建設(shè)在石洞中直接采用天然巖石保溫即可。

3、制冷量的計算及匹配：根據(jù)客戶的實際需求來確定壓縮機機組的匹數(shù)，從而再決定一些輔助設(shè)備的選擇。以上完成之后才是管道、線路的排布。

4、冷庫循環(huán)水是一直會被使用到的，這就涉及到供水和排水兩步。在進行冷庫設(shè)計時還需要配合現(xiàn)場的消防水和相關(guān)行業(yè)的安全防護規(guī)定。

5、后一步需要考慮地面問題，客戶是否會在地面拖拽貨物或是貨物貯藏時地面面積壓強的大小都需要在冷庫設(shè)計時考慮到，重要的問題是庫房內(nèi)的地面需要做好防凍措施，防止低溫時對地面產(chǎn)生損壞。

安裝海鮮冷庫需要注意哪些問題

1、海鮮冷庫的電線排放所有電線除用空調(diào)扎帶扎好以外，還需用波紋軟管或走線槽穿管保護，溫度顯示導(dǎo)線盡可能不與電線靠在一起排線。

2、海鮮冷庫制冷系統(tǒng)連接因冷庫機組的冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都經(jīng)過密封打壓，因此開封時，都應(yīng)該會有有壓力，能夠查一下是不是有漏，出廠銅管應(yīng)當兩頭都有封塵措施，施工時也需要注意隨時密封，防止水灰塵進入到管內(nèi)，冷凝器→冷庫主機→蒸發(fā)器，銅管連接以焊接的方式，接口即牢固又美觀。

3、海鮮冷庫依據(jù)各用電電器性能支配導(dǎo)線，導(dǎo)線線徑需要達到規(guī)定要求，接頭要牢固，需要保護穿管就不可以省，接電需要正確。導(dǎo)線進蒸發(fā)器接線盒孔，需要硅膠進行密封，接燈如是36V電以上就說明要接地線，冷庫機組電柜內(nèi)進電需三相五線制，需要有可靠的接地。