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從外部來(lái)看:
對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),懷著好奇的心理,想去一窺機(jī)器人餐廳風(fēng)采的想法再正常不過(guò)了,這么多年在電視報(bào)紙上見多了關(guān)于機(jī)器人的報(bào)道,突然在自己身邊的餐廳出現(xiàn)了,肯定是要去見個(gè)究竟的。次前往,既不會(huì)細(xì)究菜品是否合口,也不會(huì)計(jì)較價(jià)格是否夠劃算,看到了機(jī)器人,趕了一回時(shí)髦,已然能夠讓他們滿意一陣。想必上菜后的個(gè)動(dòng)作不是開吃,而是拿起手機(jī)對(duì)著機(jī)器人服務(wù)員一陣狂拍,發(fā)到微博或者微信朋友圈上,之后才安心吃飯,倘若餐廳菜品味美價(jià)廉,通過(guò)機(jī)器人吸引來(lái)的客戶今后自然會(huì)不斷上門,你想想看,一家味美價(jià)廉的機(jī)器人餐廳,讓人又有什么理由拒絕呢?這么漲面子的機(jī)器人餐廳又怎會(huì)不和朋友同事推薦呢?
機(jī)器人餐廳的重點(diǎn)到底是機(jī)器人還是餐廳?機(jī)器人餐廳說(shuō)到底還是一家餐廳,只不過(guò)“機(jī)器人”比起其他修飾詞來(lái)確為吸引人許多。對(duì)于餐廳老板來(lái)講,投入就是為了盈利,機(jī)器人給餐廳帶來(lái)的新奇感在一段時(shí)間之后會(huì)遞減,但如果機(jī)器人服務(wù)員的“初衷”還在:代替人工服務(wù)員,降低人工成本,減少將來(lái)人口紅利帶來(lái)的沖擊。那么不管在什么階段,機(jī)器人餐廳都將經(jīng)久不衰,立于不敗。
送餐機(jī)器人已經(jīng)開始應(yīng)用在超市中,機(jī)器人將具有足夠存儲(chǔ)物品空間,在芯片里輸入程序并保存,將芯片安裝在機(jī)器人身上,并利用各種距離傳感器等探測(cè)到與主人的距離,使顧客在買東西的時(shí)候,機(jī)器人能夠隨時(shí)跟隨,以方便顧客隨心所以更加方便的采購(gòu)?! 〕酥猓瑱C(jī)器人以不斷的涌入餐飲行業(yè),從迎賓到送餐,送餐機(jī)器人已逐漸替代人工。當(dāng)送餐服務(wù)機(jī)器人能達(dá)到批量生產(chǎn)的工藝水平,制造成本價(jià)格降到普通餐廳可以接受的程度后,一定會(huì)廣泛的取廳員工。