地鍋雞加盟培訓(xùn)的選址原則

在參加地鍋雞加盟培訓(xùn)前，加盟者可以做些什么呢?首先，就是選好開地鍋雞加盟店的門面，關(guān)于門面的選擇，這里面可是大有門道的，聽聽地鍋傳奇給大家說一說。

選擇地鍋雞加盟培訓(xùn)，在選址時肯定都會瞄準(zhǔn)熱鬧地區(qū)，因此選店要看人群是否是你的目標(biāo)人群。首先選擇通往熱鬧的途中，店開在那里的話會比熱鬧地點(diǎn)的房租便宜而且客流量不見得少。

另外，選址不可只考慮位置而不考慮競爭環(huán)境位置。如果周圍有幾家店，那么，你做地鍋雞加盟店，這樣就能相互帶動客流量，這是非常有利的。

大鍋臺加盟介紹雞肉的選材營養(yǎng)價值

大鍋臺加盟把雞肉和豬肉、牛肉作了一個比較，其中雞肉的蛋白質(zhì)含量是比較高的，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質(zhì)中，富含人體營養(yǎng)必須的氨基酸，它的含量與蛋乳中的氨基酸譜式很是相似，因此，可以說雞肉是蛋白質(zhì)的來源。

事實(shí)上，其蛋白質(zhì)含量根據(jù)雞肉的部位、帶皮和不帶皮而有一些區(qū)別，含量從高到低排序下來，大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮上存在大量的脂類物質(zhì)，所以，我們不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。

大鍋臺加盟告訴大家，雞肉也是磷、鐵、銅和鋅等微量元素的良好來源，并且雞肉富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。

大鍋臺加盟配方哪家口味正宗

　大鍋臺加盟店就是懂得如何讓地鍋雞達(dá)到既美味又營養(yǎng)的至高境界。地鍋雞的好處很多，利于人體消化吸收是極突出的作用。地鍋的一大優(yōu)點(diǎn)是受熱散熱均勻，可長時間保溫，適合用小火煨、燉、燜質(zhì)地較老的食品。

　　大鍋臺將食物中的大分子營養(yǎng)物質(zhì)分解成小分子，例如把脂肪轉(zhuǎn)化為脂肪酸，蛋白質(zhì)分解成氨基酸，碳水化合物變成糊精，使之容易被人體消化吸收。

　　大鍋臺加盟的好處在于地鍋可小火慢功，保溫性能好，做出來的湯美味鮮，成為美食的搭檔。地鍋傳奇加盟店的配方具有諸多優(yōu)勢性而能受到人們的喜愛。