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啤酒基本組成是那些
啤酒的基本組成只有四種:麥芽,啤酒花,酵母和水,但她為什么會有這么多的變化?這是因為每一種原料其實都可以有上百種的種類和制備方式,根據(jù)不同的原料制作工藝上也有區(qū)別,然后加上不同的搭配,當(dāng)然就可以創(chuàng)造出無窮多的可能。這也就是為什么說一個出色的啤酒釀造師不僅是個工程師,但更是一個藝術(shù)家的原因。
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福建杜柏精釀啤酒目前公司擁有產(chǎn)品白啤、黃啤、皮爾森、IPA和帝國世濤五款精釀鮮啤。產(chǎn)品原料臻選澳大利亞進口麥芽、捷克啤酒花和比利時酵母,做到真材實料,從源頭保證產(chǎn)品品質(zhì)。
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艾爾啤酒
艾爾啤酒(英文:Ale),又譯為麥酒、麥芽酒,為一種上層發(fā)酵啤酒(發(fā)酵過程酵母會移動至液面)。發(fā)酵溫度較拉格啤酒高(20~25℃),發(fā)酵時間較拉格啤酒短,可于兩到三天完成。艾爾酒常常帶有更加濃烈的口感,酒體飽滿,可以形成很好的果仁味道和水果味道。常見的有:Pale Ale、Brown Ale、Porter、STOUT、Hefeweizen等。
你不知道的啤酒冷知識
世界上度數(shù)極高的啤酒
一般人提到啤酒都會不屑一顧
覺得度數(shù)不如烈酒和葡萄酒高
然而在啤酒屆有這樣一款讓人聞風(fēng)喪膽的啤酒
布瑞美斯特蛇毒,高達67.5%
這款來自蘇格蘭的啤酒就如同它的名字——和蛇毒一樣烈。
此時此刻有多少人在喝啤酒
就在這一秒鐘
全世界有5000萬人在喝啤酒
大概占世界人口的0.7%。
也就是說,你永遠不是一個人在喝酒
世界各地的酒友都在和你隔空干杯......
喝好點,喝少點
來杯杜柏精釀
和世界的酒友干一杯!
年齡與酒的秘密——20歲左右
20歲左右正是張揚個性的年齡,這個年齡喜歡的是激情、追求的是個性。而啤酒的激情,正適合張揚個性的他們。吹瓶子、兄弟酒、行酒令…這種豪邁的飲酒方式,是年輕人喜歡啤酒的一個重要原因。而且年輕人一般都懼怕白酒的濃烈和辛辣。還有就是經(jīng)濟方面的原因,20歲左右大多還處于學(xué)生階段或者剛出社會參加工作,收入可能不算特別高,所以價格相對比較實惠的啤酒,成為他們釋放激情好的選擇。