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不同于別的地方,襄陽(yáng)牛肉面其實(shí)還沒(méi)有還有一個(gè)法寶,那就是在面燙好后老板在抓了一把豆芽在沸水中斷生撈出鋪在面上,來(lái)上香味四溢的高湯再加上大塊分量十足的牛肉一碗味道可口回味悠長(zhǎng)的牛肉面都完工了。勁道的面條配上甜脆可口的豆芽這味道絕了,在這里還有一個(gè)我們不常見(jiàn)的就是牛肉面配上一碗黃酒,這酒是糯米釀的度數(shù)不是很高和我們常喝的米酒十分的像,老式茶壺倒上一碗黃酒。但是黃酒和我們的常喝的米酒口感上還是有差別,個(gè)人感覺(jué)是比米酒的酒味要更高一些開(kāi)車的朋友就不要喝了。一碗香氣四溢的襄陽(yáng)牛肉面配上一碗香醇可口的黃酒真的是絕配。
襄陽(yáng)牛肉面加盟講餐飲店經(jīng)營(yíng)也是講究方法的,襄陽(yáng)牛肉面加盟哪家好,就到汪大膽襄陽(yáng)牛肉面館,襄陽(yáng)牛肉面加盟價(jià)格實(shí)惠。
1.重視信息,綜合分析。市場(chǎng)變化受到很多因素的的制約,因此要充分利用各方面的宏觀信息,如國(guó)家的宏觀調(diào)控政策等,以此作參考來(lái)預(yù)測(cè)。
2.把握形勢(shì),抓住熱點(diǎn)。市場(chǎng)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的綜合反映,市場(chǎng)預(yù)測(cè)隱蔽開(kāi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)。只有緊跟形勢(shì)才能左右逢源,一拍即合;同時(shí)要不失時(shí)機(jī)地抓住各種熱點(diǎn),來(lái)招攬生意。
3.審時(shí)度勢(shì),掌握規(guī)律。在科技迅速發(fā)展的今天,對(duì)食品的預(yù)測(cè)要審時(shí)度勢(shì),掌握其發(fā)展的普遍規(guī)律?,F(xiàn)代人對(duì)食品的要求是保健、營(yíng)養(yǎng)、減肥、快捷、方便、名優(yōu)、新奇、特色、新鮮、衛(wèi)生等。
襄陽(yáng)的面分兩種 牛肉跟牛雜,牛肉我吃的不多不好做評(píng)論牛雜是我每次必點(diǎn):(老板 一兩牛雜~)牛雜處理的很干凈 ,沒(méi)有臟東西 ,也沒(méi)有怪味其實(shí)吃牛雜吧 !有的人覺(jué)得臟是下水可是我就堅(jiān)信好吃勝過(guò)一切的原則牛雜煮的軟爛 ,不會(huì)嚼半天嚼不開(kāi)可是又不會(huì)太爛出現(xiàn)入口即化的體驗(yàn)還是保留了他勁道 Q彈的口感,沾著滿滿的牛油一口下去又香又幸福。加配菜方面:我加香菜不加蔥其實(shí)都看個(gè)人喜好的, 差點(diǎn)忘了一個(gè)重點(diǎn)-- 豆芽了豆芽是一定要加的解膩提香全靠他在吃了厚厚的牛油之后一口又脆又甜的豆芽簡(jiǎn)直吃到幸福有,然后還有標(biāo)配是黃酒是蒜瓣不過(guò)我不吃不也不做評(píng)論跟我一起去的男的都會(huì)點(diǎn)黃酒 吃蒜瓣他們說(shuō)沒(méi)有這兩樣吃牛肉面不舒服