1992年，趙氏后人響應國家市場化號召。在西安開了一家”趙家臘汁肉店“，面積不到30平米。如今趙家臘汁肉已遍布全國各地，目前有30多家的品牌連鎖店，是陜西小吃的餐飲企業(yè)。

趙家臘汁肉 店店面環(huán)境以陜西關(guān)中民俗文化基地，青磚，灰瓦，飛檐，亭臺，配以精湛的木雕裝飾，突顯陜西地方文化特色。趙家臘汁肉品種繁多樣，風味各異，現(xiàn)做現(xiàn)吃，口味地道，其厚實的關(guān)中味道無不為食客交口稱贊。

2017上半年將與西安所有華聯(lián)商場達成合作共贏。同時，實現(xiàn)多元化、社交化營銷模式。隨著戰(zhàn)略合作協(xié)議的簽署，雙方將在市場營銷、產(chǎn)品開發(fā)、等各個方面，進一步擴大合作范圍，強化合作內(nèi)容，提升合作價值，實現(xiàn)戰(zhàn)略合作發(fā)展中新的跨越。同時拓展熟食渠道、環(huán)境，在完善趙家臘汁肉熟食產(chǎn)品。其實，總部若是開在保障商圈以外的地方，餐飲加盟店并沒有抗爭的權(quán)利。

作為一家新型餐飲快消品牌，趙家臘汁肉秉承連鎖經(jīng)營的發(fā)展理念，2017年將深層次覆蓋到社區(qū)，商超，便利店，高鐵站，等人口密集區(qū)，同時，還將開設直營店300家、招募城市代理人1000家，專注品質(zhì)，為各大創(chuàng)業(yè)者提供一條快捷便利的財富之路，全力打造休閑食品品牌。肉夾饃加盟項目分享：兩個小時以后，爺爺輕輕搬開那個“溫暖的小窩”，讓我大吃一驚：盆子里的面團長大了，白白胖胖的，脹滿了半個面盆。

肉夾饃加盟項目分享競業(yè)禁止的條款：所謂競業(yè)禁止，就是總部為保護經(jīng)營技術(shù)及智慧財產(chǎn)，不因開放餐飲加盟而外流，要求餐飲加盟者在合約存續(xù)期間，或結(jié)束后一定時間內(nèi)，不得從事與原餐飲加盟店相同行業(yè)的規(guī)定。此一規(guī)范旨在保護總部的智慧財產(chǎn)權(quán)，并無可厚非，公平交易機構(gòu)亦認為此舉不致違反法律。但是競業(yè)禁止的年限究竟應該多久才合理?如果太長，恐會影響餐飲加盟者往后的工作權(quán)益。對此，曾有某連鎖體系的競業(yè)禁止條款規(guī)定為三年，被餐飲加盟店告進公平交易機構(gòu)，公平會認為競業(yè)禁止條款乃屬合理，惟認為三年是否過長?因為所謂餐飲加盟，就是總部將品牌授權(quán)給餐飲加盟店使用，換句話說，總部必須要先擁有這個品牌，才能授權(quán)給餐飲加盟店。后來該總部也很識相地把三年改為一年。所以餐飲加盟者在簽約時必須考慮清楚，以免影響日后生計