蒸汽柜類產(chǎn)品用途廣泛，蒸飯、蒸菜、蒸海鮮、燉品、做點心等等。柜體內(nèi)外采用全不銹鋼制作，湖北商用蒸飯車，精湛的聚胺脂灌泡技術(shù)，具有良好保溫隔熱效果，江蘇商用蒸飯車，柜體堅固不易變形。柜內(nèi)分上下三個獨立操作內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，柜門單手柄拉手設(shè)計，方便操作，易于清潔。經(jīng)濟型選用全不銹鋼機體，耐腐蝕，清潔方便，細jun殘留降低至最di。蒸汽柜類產(chǎn)品用途廣泛，蒸飯、蒸菜、蒸海鮮、燉品、做點心等等。柜體內(nèi)外采用全不銹鋼制作，精湛的聚胺脂灌泡技術(shù)，具有良好保溫隔熱效果，柜體堅固不易變形。柜內(nèi)分上下三個獨立操作內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，柜門單手柄拉手設(shè)計，方便操作，易于清潔。

蒸飯車特點：車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼，一般多用304不銹鋼制造。蒸柜裝有重力或卸壓閥，它是多余蒸汽和廢氣泄放的通道，切記不可隨意加重壓住或堵塞，應(yīng)讓其排氣自如。蒸飯車由柜體、柜門、蒸飯室和蒸飯格組成，蒸飯格下方固定有滑車，蒸飯格與滑車間只有一個面通過連接板固定在一起，使滑車與下層蒸飯格間形成三面開放的凹槽，蒸飯室的下底面可以伸入凹槽內(nèi)，連接板的內(nèi)表面設(shè)有密封條，蒸飯格上活動插接有把手，本實用新型具有在蒸飯格上設(shè)有滑車、不需搬抬蒸飯格、勞動強度低、安全可靠、結(jié)構(gòu)簡單、使用方便的特點。

蒸飯車安裝須知

1、首先檢查電源電壓必須符合蒸飯柜使用電壓，用戶端漏電保護開關(guān)等適合本機功率要求。

2、將蒸飯柜安放水平，分別接通水源、電源，機殼標示有“等電位接線端子”的接線螺栓用不小于2.5平方毫米的銅芯線可靠接地，嚴禁接地在自來水管或煤氣管道上。電源線中的載流連接于合適的帶漏電和過流保護裝置的獨立控制開關(guān)的三相電源上（注意：務(wù)必選用大開距3mm以上全極斷開的控制開關(guān)）。內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤（不銹鋼方盤）作為容器，為了方便移動，在設(shè)備下方安裝有萬向輪，故外形似車。

進行業(yè)務(wù)和安全培訓，學習蒸飯柜《使用說明書》，了解該蒸飯柜的基本結(jié)構(gòu)，熟練掌握操作規(guī)程，并嚴格按照操作規(guī)程進行操作。      

點火前    

檢查各部件裝置是否安全      

檢查所有閥門、附件是否正常,操作是否靈活、方便      

檢查各開孔是否嚴密，有無漏水、漏氣現(xiàn)象      

檢查車體是否平穩(wěn)      

檢查浮球閥運行是否正常    

檢查機體內(nèi)水量是否足夠    

檢查正常后

放入飯盒    

打開蒸飯柜柜門，將已裝好米或面食的飯盒放進柜內(nèi)，關(guān)好并鎖緊柜門              

點火    

接通電源，調(diào)節(jié)火種閥，打開點火開關(guān)，看到柜內(nèi)燃燒器火種燃燒后，打開主氣

閥開關(guān)和蒸飯柜火力調(diào)節(jié)閥即開始正常工作?；瘘c燃后關(guān)閉點火開關(guān)和火種閥