自動面條機是一種安全的面條仿手工掛面機全套設備加工機械，它生產出來的面條粗細統(tǒng)一，筋道可口，廣泛用于食堂、飯店及面條加工廠，使用面條機時要先進行空機運轉，檢查仿手工掛面機全套設備有無異響異樣，如果空轉正常就可進行使用，注意啟動機器前要檢查軋輥和面刀上有沒有雜物，送面時操作人員仿手工掛面機全套設備要注意手和軋輥要保持一定的安全距離。使用完畢后要停機并切斷電源，清理機身上的積面，不可用鋒銳的金屬物品刮軋輥及面條刀，對機器進行潤滑注油。

面條機的工作原理是把面粉仿手工掛面機全套設備經過面輥相對轉動擠壓形成面片，再經前機頭切面刀對面片進行切條，從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格，所有機型均可安裝不同規(guī)格的切面刀，故一臺機器經過更換仿手工掛面機全套設備不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。(全自動掛面機)，是一種新型面條流水線設備，該機從進料到出面連續(xù)作業(yè)，具有高產、省時省力、操作簡便等仿手工掛面機全套設備優(yōu)點，生產的面條韌性好、口感好。

除了有機溶液的浸泡清洗仿手工掛面機全套設備外，還有搭配噴洗來進行一些不能拆卸的部件清潔，具體操作方法就是：將具有一定壓力和溫度清洗液噴到零件的表面，然后通過沖擊力來進行仿手工掛面機全套設備部件表面的清潔。以上是有關掛面機清潔方法的簡單介紹，下面小編就為您詳細介紹一下仿手工掛面機全套設備操作步驟。關閉機器機身開關及總電源或拔下插頭。拆卸仿手工掛面機全套設備可拆卸部分用低于40度溫水浸泡。

仿手工掛面機全套設備開機前應檢查軋輥及面條刀上有無雜物。擦拭需要切斷電源。每次使用完畢后應及時清理仿手工掛面機全套設備積面。不可用刮兩軋輥及面條刀。因為外面的美食現(xiàn)在是越來越不將就衛(wèi)生了，而且還添加了各種的添加劑，仿手工掛面機全套設備使用完畢后要停機并切斷電源，清理機身上的積面,不可用鋒銳的金屬物品刮軋輥及面條刀，仿手工掛面機全套設備軸承內的潤滑油脂一年要更換1次.定期檢查仿手工掛面機全套設備皮帶的松緊和磨損狀況，如需更換時要及時更換新皮帶.