??凈菜保鮮部分

保鮮部分：凈菜相對于未加工的蔬菜而言更容易變質(zhì)，這是由于切割使蔬菜受到機(jī)械損傷而引發(fā)一系列不利于貯藏的生理生化反應(yīng)，同時由于切割使一些營養(yǎng)物質(zhì)流失，更易發(fā)生微生物腐爛變質(zhì)，且切割使得蔬菜自然抵抗微生物的能力下降。所有這一切都使得凈菜的品質(zhì)下降，貨架期縮短。因此，有必要進(jìn)行保鮮處理。凈菜的褐變主要是酶促褐變，防止酶促褐變主要從控制酶和氧兩方面入手。主要措施有隔絕氧氣接觸。

果蔬鼓泡式清洗機(jī)生產(chǎn)廠家

蔬菜清洗機(jī)高壓噴洗法

這種方法主要原理在于利用高壓水，將食品表面附著的污物溶解并沖離。由于簡易有效，食品工業(yè)中廣泛采用這種方法。一般說來，用高壓小水量方式噴洗，可以在清洗效果與經(jīng)濟(jì)性之間收到較好的調(diào)和效果。噴水水壓也不宜過高，因?yàn)橐恍┐嗳醯脑希绮葺?、蘆筍芽等易為高壓損傷。但是有時可利用高壓噴洗法沖梨或番茄的腐爛部分和泥土，以及用高壓水噴去柑橘上的霉斑。

氣泡清洗機(jī)

山東恒爾專業(yè)生產(chǎn)：氣泡清洗機(jī)主要用于蔬菜，水產(chǎn)，紅棗、大棗的清洗，并可用于胡蘿卜、蘋果、馬鈴薯、土豆等的清洗，更適應(yīng)生長在泥土中的果蔬，洗凈度高，能保持原有色澤。在所有的清洗方式中，噴淋清洗機(jī)是、效果統(tǒng)一 的一種方式，之所以噴淋清洗機(jī)能夠達(dá)到如此的效果，是與它獨(dú)特的工作原理和清洗方法密切相關(guān)的。我們知道，在生產(chǎn)和生活當(dāng)中，需要清潔的東西很多，需要清洗的種類和環(huán)節(jié)也很多，如：物件的清除油污、灰塵、表面防銹等，常見的手工清洗方法速度慢、成本高。而噴淋清洗機(jī)則可以對工件批量清洗，效果統(tǒng)一、可控性強(qiáng)，低成本，因此，噴淋清洗機(jī)被日益廣泛應(yīng)用于各行各業(yè)。五金行業(yè)有：廚衛(wèi)、水槽、家電制品有限公司。民用行業(yè)：餐盤、洗碗、浴巾、毛巾批量清洗。電機(jī)行業(yè)：電機(jī)機(jī)殼清洗。

噴淋清洗機(jī)

清洗流水線該機(jī)用于從噴淋清洗機(jī)清洗里面出來進(jìn)行對紅棗再次進(jìn)行清洗和拋光處理，采用十幾根毛刷并排著對紅棗褶皺處進(jìn)行深層清洗機(jī)，清洗效果明顯，不會損傷紅棗表皮。上部配套多個噴嘴，噴出扇型的水，扇形清洗面積大，該機(jī)帶有循環(huán)水泵和過濾水箱，實(shí)現(xiàn)清洗水的循環(huán)使用，為企業(yè)節(jié)約用水，可根據(jù)使用情況補(bǔ)充水，該機(jī)可實(shí)現(xiàn)無極調(diào)速功能，毛刷的快慢可根據(jù)客戶的需求調(diào)節(jié)，自動送料，自動出料，該機(jī)操作簡單、維護(hù)方便，工作，果蔬鼓泡式清洗機(jī)生產(chǎn)廠家是理想的食品清洗設(shè)備。