食用鹽的標(biāo)準(zhǔn)肯定比工業(yè)鹽的標(biāo)準(zhǔn)高，這是毫無疑問的，食用鹽中的檢測指標(biāo)比工業(yè)鹽的檢測指標(biāo)要多，在重金屬及鹽的含量方面都做了規(guī)定，保證了食用鹽的安全性，舉個例子食用鹽中鹽不得高于2 mg/kg，而工業(yè)鹽中只對氯化鈉、水分、水不溶性物、鈣鎂離子、硫酸根離子的量做了規(guī)定，打個比方，只要氯化鈉的含量在96%，其他4項指標(biāo)假設(shè)均為零的話，鹽高可以達(dá)到4%.

在染料工業(yè)中的應(yīng)用  ：

用鹽制成的純堿是生產(chǎn)玻璃的主要原料。另外在熔制玻璃時為了消除玻璃液中的氣泡，必須加入一定數(shù)量的澄清劑，而鹽也是常用的澄清劑中的成份，鹽的用量約達(dá)玻璃熔體的1%。

染料工業(yè)常用的原料如燒純堿是鹽為原料直接生產(chǎn)出來的，鹽酸是鹽經(jīng)深加工制得的化工產(chǎn)品；此外，還直接耗用大量的鹽。

鹽浴爐與箱式爐加熱相比，具有溫度容易控制，受熱均勻，加熱速度快，可以局部加熱，細(xì)長的工件不易彎曲，能避免發(fā)生氧化和脫碳現(xiàn)象等很多好處。同時在滲碳化學(xué)熱處理時作常用的催化劑，在熱處理過程中，用鹽水淬火，也可獲得較理想的效果。

氧化鎂是用途非常廣泛的一種化工原料

工業(yè)級輕燒氧化鎂應(yīng)用范疇：主要用于菱鎂制品的出產(chǎn)。因此可以說，國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，依賴于發(fā)達(dá)的化學(xué)工業(yè)，而發(fā)達(dá)的化學(xué)工業(yè)又依賴于發(fā)達(dá)的制鹽工業(yè)。輕燒氧化鎂與氯化鎂水溶液以比例混合，可膠凝硬化成具有必定物理力學(xué)性能的硬化體，稱之為菱鎂水泥。菱鎂水泥作為一種新式水泥，具有輕質(zhì)高強(qiáng)、防火隔熱、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)勢，可廣泛應(yīng)用于建材、市政、農(nóng)業(yè)、機(jī)械等范疇。

食物級氧化鎂：應(yīng)用范疇：用于食物增加劑、色澤穩(wěn)定劑、pH值調(diào)理劑等、食物的鎂元素的彌補(bǔ)劑，作為抗結(jié)塊劑和抗酸劑用于制作小麥粉、奶粉巧克力、可可粉、葡萄粉、糖粉等，也可用于制作陶瓷、搪瓷、玻璃、染料等。