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飲料生產(chǎn)線設(shè)備如何維護保養(yǎng)
在使用前要對飲料生產(chǎn)線設(shè)備各處進行仔細檢查,以免存在問題,及時發(fā)現(xiàn)及時解決,尤其是在零部件緊固、潤滑油添加等方面,要做到及時檢查更新、維護;要把生產(chǎn)線設(shè)備安置在安全的位置,分開安裝,保證不受風(fēng)雨影響。
在使用過程中的正確操作也是保養(yǎng)的一部分,另外,對一些易壞的包裝需要在一個抽真空環(huán)境下進行包裝,否則對產(chǎn)品的傷害無可估量。根據(jù)包裝物的大小調(diào)整機器的尺寸;部件銜接處定期潤滑。重要的是在換季時,企業(yè)要對機器進行的清潔,而且配套設(shè)施的保存要密封,還要使整機處于干燥的環(huán)境中,確保飲料機械不被液體等腐蝕。操作飲料機械前須詳細閱讀說明書,熟悉調(diào)整和使用方法,一定要按說明操作。
按飲料生產(chǎn)線說明書規(guī)定,對真空泵進行定期保養(yǎng),加油(注意保持油位),幷嚴(yán)格注意不允許倒轉(zhuǎn),以免造成泵的誤操作和泵倒轉(zhuǎn),油倒噴至泵內(nèi)真空系。經(jīng)常檢查下熱壓架封口漆布(聚四氟乙烯)上有無異物,是否平整,以確保封口強度。經(jīng)常檢查機器接地是否接觸良好,保證安全用電。發(fā)現(xiàn)飲料機械故障時,應(yīng)及時關(guān)閉電源,必要時,要接急停按鈕,待放氣后提起機蓋,然后關(guān)掉電壓,檢查原因,排除故障。
使用過后,要對飲料生產(chǎn)線進行及時的清理,保證生產(chǎn)線設(shè)備內(nèi)部潔凈,保證再次投產(chǎn)時,原材料不被污染,同時,設(shè)備潔凈,不容易受到酸堿等的影響,
換季時對飲料機械的保養(yǎng)很重要,如果保存方式不對造成機器無法繼續(xù)使用,就會大大影響企業(yè)的生產(chǎn)。
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飲料生產(chǎn)線設(shè)備維護保養(yǎng)方案該怎么做?
飲料生產(chǎn)線從吹瓶機開始,前處理,水處理,灌裝機,套標(biāo)機,箱包機比較簡單的而有效的設(shè)備維護保養(yǎng)方案,電路、氣路、油路及機械傳動部位(如導(dǎo)軌等)班前班后要檢查、清理;工作過程要巡檢,重點部位要抽檢,發(fā)現(xiàn)異樣要記錄,小問題班前班后處理(時間不長),大問題做好配件準(zhǔn)備.統(tǒng)一全線停機維修,做好易損件計劃,提前更換易損件,防患于未然.
飲料設(shè)備都有哪些分類特點?
1.生產(chǎn)能力大
由于飲料是以水為主體的食品,易于流動,工藝反應(yīng)過程快,其設(shè)備間均用管道相連,因此,易于實現(xiàn)生產(chǎn)自動化,生產(chǎn)能力也大。
2、結(jié)構(gòu)簡單
飲料生產(chǎn)的工藝過程較簡單,為了便于清洗和殺菌,要求飲料設(shè)備能迅速地拆裝和組合,故各零部件的結(jié)構(gòu)要盡量簡單。
3、防腐、防潮濕
飲料設(shè)備在工作時,與水、酸、堿、鹽接觸的機會很多,因此,要求相關(guān)的零部件能適應(yīng)這種特殊環(huán)境,以保證飲料衛(wèi)生,延長使用壽命。飲料的種類很多,其設(shè)備也有差異,對飲料設(shè)備的分類尚無統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
飲料機械簡介
1912年又發(fā)明了皇冠蓋壓蓋機,接著制造出了集灌裝和壓蓋于一體的灌裝壓蓋機組。在20世紀(jì)初德國也制造出了手動灌裝機和壓蓋機。飲料機械技術(shù)水平較高的國家有德國、美國、意大利和瑞典等。亞洲的日本雖起步較晚,但發(fā)展很快,在國際市場也占有一定地位。飲料工業(yè)的快速發(fā)展,對國民經(jīng)濟建設(shè)和提高人民生活質(zhì)量做出應(yīng)有的貢獻。飲料已成為人民日常生活中不可缺少的消費食品。