全自動(dòng)包子機(jī)整機(jī)的工作部分主要由：送面系統(tǒng)、送餡系統(tǒng)、機(jī) 頭、成型盤、輸送帶五部分組成。

工作時(shí)面由送面機(jī)構(gòu)送至機(jī)頭出口處，形成含餡的面柱后由成型盤內(nèi)的成型塊將面柱擠斷成大小均勻的包子。

全自動(dòng)包子機(jī)工作原理：

供餡料筒-供餡調(diào)節(jié)泵-加餡面柱-切斷成型-傳送帶供面螺旋倉-送面制管-捏花成型

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全自動(dòng)包子機(jī)特色

全自動(dòng)包子機(jī)是一款設(shè)計(jì)先進(jìn)，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，生產(chǎn)性能穩(wěn)定的設(shè)備。其體積小重量輕，外殼及主要部件采用不銹鋼制作，外觀精美。

設(shè)備特色：

1. 采用刻模成型原理，產(chǎn)品一次成型，外形、大小一致。

2. 送面、送餡均采用無極變速，大小及面餡比例均可調(diào)節(jié)。

3. 主要機(jī)件及外封板均采用不銹鋼或鑄鋁制作，外形美觀，符合食品衛(wèi)生要求。

4. 結(jié)構(gòu)簡單，緊湊，維修保養(yǎng)及拆卸清洗方便。

5. 操作簡單，易于掌握。

包子機(jī)好用嗎，操作過程是什么樣的?

　　1、先用主動(dòng)和面機(jī)把面和好，可讓面更軟彈性非常好，省時(shí)省力;是運(yùn)用全主動(dòng)壓面機(jī)進(jìn)行重復(fù)壓，使包子面吃起來更有彈性，面更勁道，后期制作出來的包子口感也會(huì)好;運(yùn)用和面機(jī)與壓面機(jī)的好處就在于，它的工作原理與手藝是類似的，不會(huì)損壞面的構(gòu)造，更有逾越手藝的力度和均衡;一次性和面壓面在10公斤面以上的，就節(jié)省了許多的時(shí)刻和精力。4、開啟餡泵開關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機(jī)頭走出，直至餡充滿餡泵，才可開啟供面開停。

　　2、把要用的餡悉數(shù)弄好今后準(zhǔn)備好。

　　3、調(diào)試好包子機(jī)的工作功能。

      4、將弄好的面和餡料別離順次送入包子機(jī)中，然后機(jī)器會(huì)依據(jù)客戶的調(diào)節(jié)，將面帶卷成條的情況，然后切塊或許手切，然后不能損壞面的構(gòu)成，面筋度好、口感夸姣，接著主動(dòng)將面和餡料依照必定的份額和形狀調(diào)好，然后經(jīng)過切開器進(jìn)行主動(dòng)的切開，成為包子的規(guī)范，再經(jīng)過運(yùn)送帶送入蒸籠，加溫，進(jìn)過幾分鐘后的蒸烤，就會(huì)成為成功的商品。暖洋洋的包子就成功啦!比如一些特殊餡料如：豆腐丁，蘿卜丁，大肉丁，白糖餡料就需要特定的機(jī)型來制作一般使用直供餡的比較理想。