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便利店與傳統(tǒng)超市的不同市場(chǎng)定位:客戶群體、商圈范圍便利店面向的客戶群體多為學(xué)生和年輕上班族,這一群體更易接受新事物、消費(fèi)能力強(qiáng),這要求開便利店在商品的選擇上要注重品質(zhì)與更新。便利店大多設(shè)在社區(qū)比較集中、交通較為便利的地區(qū),便利店的商圈范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于超市,這使得顧客在路途上花費(fèi)的時(shí)間更短。產(chǎn)品結(jié)構(gòu):數(shù)量、品種由于店面規(guī)模小,便利店在商品數(shù)量和品種上與擁有上萬種商品的大型超市是完全不能夠相提并論的,便利店以即時(shí)消費(fèi)品以及輕小的生活必須消耗品為主。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
巧用商品關(guān)聯(lián)商品組合可以促成連帶率提高,促成顧客不同類商品的購買,也可以通過捆綁銷售和買贈(zèng)活動(dòng)來實(shí)現(xiàn)。比如將牛奶與面包捆綁在一起降價(jià)銷售、將牙膏與牙刷捆綁銷售,這些都可以有效帶動(dòng)yi類商品的銷售。在促成顧客不同類商品的購買過程中,我們要考慮關(guān)聯(lián)性商品和非關(guān)聯(lián)性商品。利用這種互補(bǔ)性和暗示性的刺激購物拉動(dòng)顧客購買同類或yi類商品。運(yùn)用贊美激發(fā)顧客消費(fèi)沖動(dòng)每個(gè)人都有虛榮心,學(xué)會(huì)贊美ke人,特別是帶朋友一起來買的客人,可以讓顧客購買價(jià)值更高的商品。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
門店陳列管理怎樣經(jīng)營(yíng)便利店,店鋪陳列就想人穿衣服一樣,門店的特價(jià)商品堆頭展示應(yīng)醒目,堆頭不宜過大,過雜店鋪的走道應(yīng)設(shè)置在80~90厘米左右,根據(jù)門店的高峰期,合理安排商品的布局,將難挑選的商品和暢銷商品分開,以避免高峰期購物者堵滿走道,不便于其他顧客的購物,貨架的高度應(yīng)當(dāng)照顧到,眾多的家庭婦女的需要,中心貨架不應(yīng)高于165厘米,zui好不要超過6層,同時(shí)要注意對(duì)端頭貨架的利用,因?yàn)檫@是門店的黃金點(diǎn),顧客在這些地方的駐足時(shí)間zui長(zhǎng),應(yīng)擺設(shè)一些高毛利的暢銷商品,便利店為了便于固定顧客購物方便,故應(yīng)保證商品的大類的擺放上盡量不變。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
要注重新品的配置,特別是廣告熱賣新品、品牌新品、季節(jié)新品。便利店是以年輕人為主要消費(fèi)群體的業(yè)態(tài),年輕人相對(duì)對(duì)新品比較敏感,門店要加強(qiáng)新品陳列、展示工作(使用“新品上市”插卡,有條件可使用端架作為專門陳列),做好新品培育工作,營(yíng)造門店銷售亮點(diǎn)。4、要注重研究配置商品的規(guī)格,便利店主要是即時(shí)消費(fèi)、應(yīng)急消費(fèi)為主,特別是干道型便利店,因此便利店以小包裝小規(guī)格商品為主(當(dāng)然,如果便利店處于居民區(qū)而且周圍沒有大店要適當(dāng)增加大中規(guī)格商品)。同時(shí),便利店商品配置也要考慮每個(gè)品類的價(jià)格帶問題,相對(duì)配齊各個(gè)品類中高、中低檔商品。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制