諸城利特食品機(jī)械有限公司，生產(chǎn)各種牛肉滾揉機(jī)、雞鴨滾揉機(jī)、兔肉腌制機(jī)，該設(shè)備整機(jī)采用SUS304不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設(shè)計(jì)合理，槳葉圓弧形，運(yùn)行噪音小，獨(dú)特設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻，只需要十五分鐘即可腌好不同的蔬菜、肉類等食物，并保持色澤鮮艷、味道鮮美！讓你提前十多小時(shí)甚至十幾天享受泡菜的樂趣，實(shí)現(xiàn)即腌即食。對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高，利用真空的原理，能快速的將腌泡汁滲透到食物中！

      大口徑粉料填料口可方便地添加相關(guān)輔料等添加劑。電腦控制滾揉機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、間歇、充氣、轉(zhuǎn)速、抽真空、常壓可根據(jù)客戶需要控制，并自由組合；可存貯100個(gè)工藝配方。 電器箱分體安裝，密封性好，選用防水電器。關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理，美觀漂亮。整機(jī)設(shè)計(jì)巧妙，具有良好的動(dòng)平衡，噪音低，振動(dòng)小。也可用于魚類、各式肉類、蔬菜類的腌漬和加工。

滾揉機(jī)供應(yīng)商

真空滾揉機(jī)工作原理是在真空狀態(tài)下，原料肉在罐內(nèi)上下翻動(dòng)相互撞擊摔打，從而實(shí)現(xiàn)均勻分布，淹漬作用，在間歇時(shí)可產(chǎn)生呼吸作用，從而達(dá)到原料肉纖維組織松散擴(kuò)張使淹漬效果更佳。本機(jī)結(jié)構(gòu)全部采用SUS304不銹鋼制成，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、噪音小、運(yùn)行平穩(wěn)、性能可靠、操作簡(jiǎn)便、效率好。使用真空滾揉機(jī)可得到以下效果：使淹制液在原料肉內(nèi)均勻吸收；增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性；肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口；增加保水性，提高出品率；提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。滾揉機(jī)具備以下功能：設(shè)定滾揉工作時(shí)間；設(shè)定間歇滾揉時(shí)間；真空狀態(tài)滾揉時(shí)間；連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料。

真空滾揉機(jī)滾揉機(jī)供應(yīng)商

工作原理真空轉(zhuǎn)筒采用擺線針輪減速機(jī)作為氣缸的旋轉(zhuǎn)動(dòng)力。該方法是擺線針減速器通過鏈條驅(qū)動(dòng)氣缸的主軸，反轉(zhuǎn)軋制，并使材料向前旋轉(zhuǎn)。真空轉(zhuǎn)筒使用滾筒內(nèi)導(dǎo)向裝置的自擠壓原理進(jìn)行滾動(dòng)。當(dāng)圓筒旋轉(zhuǎn)時(shí)，肉塊根據(jù)導(dǎo)板向上壓，肉塊自行撞擊并相互擠壓，貴池地區(qū)的V形齒形杯將體蛋白分解成水溶性蛋白質(zhì)，容易被人體吸收。同時(shí)，添加劑（淀粉等）和體蛋白可以相互融合，達(dá)到成品的嫩度，口感好，產(chǎn)量高的目的。無論真空轉(zhuǎn)筒的型號(hào)大小如何，都可以調(diào)整總工作時(shí)間，工作時(shí)間，暫停時(shí)間和真空度。一些真空轉(zhuǎn)筒還具有正向和反向時(shí)間控制。 滾揉機(jī)供應(yīng)商