五香花生米說(shuō)到干的五香花生，外面買的話，還是挺貴的，有朋友喜歡吃的話，可以在家里自己做，不需要烤箱，也不需要油，輕輕松松就能做好，做好的干五香花生，吃起來(lái)又香又脆，不過(guò)想要做好它，需要一些技巧，否則做出來(lái)不脆不入味！五香花生米在家做，不用烤箱不用油，花生酥脆入味，吃了還想吃！花生米今天給大家分享干五香花生的做法，自己在家做，不用炸不用烤，一滴油都不要。

涼鍋涼油，放入花生豆，炸至變色撈出。（不要炸至太黃再撈，那樣就晚了）3.準(zhǔn)備花椒和干辣椒，干辣椒切絲，具體的量根據(jù)個(gè)人口味。4.鍋中放少許油，油6成熱放入花椒再放入辣椒，炒香放入花生豆翻炒，關(guān)火。再加入鹽，辣椒粉和椒鹽。鬼花生做法：步，將扇貝開殼，取出扇貝肉，去掉內(nèi)臟，清洗干凈，再把扇貝殼洗刷干凈。第二步，扇貝加點(diǎn)鹽、蔥姜末和料酒腌制備用，粉絲泡軟備用，大蒜切碎加調(diào)料調(diào)成醬汁備用。

酒鬼花生聽到這個(gè)名字，給人感覺(jué)是特別愛(ài)喝酒的人，才會(huì)吃的一款下酒菜，但是我不愛(ài)喝酒，也喜歡吃這款花生米，用來(lái)當(dāng)零食，特別的好。也可以用涼水浸泡花生米，但是用的時(shí)間比較長(zhǎng)，兩者相比較，用熱水泡花生米有效的縮短了花生米浸泡的時(shí)間。3、把花生米泡好后，用手搓出去花生米表面的外皮。

食材準(zhǔn)備：花生米一盤，干辣椒，花椒，鹽，白糖做法：準(zhǔn)備一盤花生米，這是我自己家種的花生米，顏色比較深，如果是購(gòu)買的花生米，選擇沒(méi)有發(fā)霉的，因?yàn)榘l(fā)霉的花生含有。