“水煎包”和“主要配料”:面粉、西葫蘆、蝦、酵母、雞蛋和粉絲?！九浼?蔥花、鹽、食用油、胡椒、平不粘鍋。[方法]步驟1:在250克面粉中加入140克清水、1個(gè)雞蛋、3克酵母和3克白糖，攪拌均勻，蓋上蓋子，醒發(fā)1 -2小時(shí)。第二步:清洗西葫蘆后，將皮搓成細(xì)絲，然后加入一些鹽來(lái)水分。擠出水后，留下西葫蘆絲備用。第二:將3個(gè)雞蛋打在碗里，加入少許鹽調(diào)味，然后攪拌均勻。將粉絲放入冷水中浸泡或放入沸水中煮5分鐘。第三步:蝦？此外，在沸水中翻炒，直到它變成紅色，撈出待用。對(duì)蝦可以變成刀子。

5.在面板上放一些可食用的堿，碾碎粉末，不要有任何小顆粒。長(zhǎng)時(shí)間揉搓面團(tuán)，使堿性表面變得均勻，面團(tuán)變得光滑。只有醉后，成品才能有一個(gè)光滑和美麗的表面。6.將光滑的面團(tuán)搓成圓柱形，然后切成幾塊小面團(tuán)。7.將小面團(tuán)搟成圓形，不要太薄，要比餃子皮厚，這樣面皮在第二次發(fā)酵時(shí)會(huì)很飽滿。8.把餡料包在面團(tuán)里，做成一個(gè)饅頭。再發(fā)酵10分鐘。往鍋里加點(diǎn)油，然后加熱。用中火煎饅頭，直到底部有顏色。倒一小杯水在上面，然后蓋上蓋子。當(dāng)鍋?zhàn)兏蓵r(shí)，饅頭會(huì)有彈性，可以選入一個(gè)好的鍋里，使生的油炸饅頭更美味。

材料重量:18個(gè)餃子皮，18個(gè)雞蛋，3個(gè)玉米粒，30克胡蘿卜，50克韭菜，50克鹽，2克白胡椒，2克芝麻油，5克蠔油，10克黑芝麻，一點(diǎn)蔥，一點(diǎn)油，一點(diǎn)水，適量的過程1，打破3個(gè)雞蛋。2、不粘鍋下少許油，小火加熱，直到油的40%進(jìn)入蛋液。3.當(dāng)鍋底部的蛋液開始凝固并且表面蛋液處于半凝固狀態(tài)時(shí)，可以通過用筷子滑動(dòng)蛋液將蛋從鍋中取出。4.50克胡蘿卜被切成小塊。5.將胡蘿卜塊放入烹飪機(jī)中，并按壓5秒鐘開始烹飪。6.不要跑得太久，否則胡蘿卜會(huì)被切成小塊，這就是現(xiàn)在。

材料

200克低粉末；1克酵母；1克發(fā)酵粉；牛奶110-120克；300克味道好的豬肉糜；適量的肉凍；少量黑芝麻；少量切碎的蔥

實(shí)踐

做面團(tuán)。將準(zhǔn)備好的低筋面粉、酵母、發(fā)酵粉、牛奶和面團(tuán)混合，然后蓋上保鮮膜，醒發(fā)20-30分鐘。準(zhǔn)備碎肉。將肉糜混合。將2克黃酒、2克生醬油、4克老抽、3克鹽、4克白砂糖、適量白胡椒粉、少許剁碎的馬蹄鐵(無(wú))和60克蔥白姜水加入200克肉末中，攪拌并攪拌(必須加入)。注意蔥白姜水應(yīng)該分幾次少量加入。每次攪拌，直到肉餡完全吸收水分，然后再加入。將肉糜冷藏30分鐘。將準(zhǔn)備好的果凍切成小塊，與肉末混合備用。在閱讀了許多朋友詢問洋蔥姜水的信息后，我特意拍了一張照片。將蔥和姜切碎，用清水浸泡。