高溫烤箱是密封的設備，用于烘烤食物或干燥產(chǎn)品，分為家用烤箱和工業(yè)烤箱。家用烤箱可用于加工某些面食。如面包，比薩餅，還可以制作雞蛋塔和餅干等小吃。也有一些烤箱可以烤雞肉。制成的食物通常很香。工業(yè)烤箱，是用于工業(yè)干燥產(chǎn)品的一種設備，具有電和氣，也稱為烤箱，干燥箱等。

現(xiàn)如今的高溫烤箱的保溫材料采用高科技制成，高溫烤箱采用了新的隔熱涂層，耐高溫，耐高溫達1800°C，即正常烤箱生產(chǎn)所需的熱量。但是，家用高溫烤箱的隔熱材料的性能不是很好，烤箱的熱能利用率低，熱損失嚴重。

加濕器之檢查與保護加濕器內(nèi)之儲水應每月更換一次，確保水質(zhì)清洗，加濕水盤應每一個月清洗一次，確保水流順暢。

冷凝器塵土之去除冷凝器應定時每月保護，運用真空吸塵器將冷凝器散熱網(wǎng)片上附著之塵土吸除或運用高壓空氣噴除塵土。

濕球水位之檢查與調(diào)整積水筒水位不可過高。

濕球檢驗布之更換：檢驗布約三個月更換一次，更換時運用清洗布擦拭測溫體，更換新檢驗布時應先清洗潔凈。

烘箱本身有一個自然降溫的過程，在烘箱停止加熱后，烘箱會呈現(xiàn)一個自然降溫的過程，自然降溫是一個非常緩慢的過程，一般工業(yè)烘箱具有良好的密封性，能有效的阻擋熱氣的流失，保溫性能優(yōu)良，自然降溫相對來說是很慢的過程，大型工業(yè)烘箱設備的溫度如果自然降到室溫估計得花費好幾天的時間，為了達到快速降溫，可利用置換空氣熱量傳導原理，迅速置換工作室內(nèi)高溫氣體，從而達到了快速降溫的目的。


工業(yè)生產(chǎn)烤箱電源電路圖：3p40A空氣開關一個，1p6A空氣開關一個，一個小型繼電器，一個開與關時間控制器，三個40A溝通交流控溝通交流中間繼電器，6平方米銅心線多個，零排一個，5×6銅芯電線電纜一根，電源開關用正泰電器的，無線中繼用omron，中間繼電器用上整的，配三個鋁制散熱器，一個500×400×170動力柜，也有電線槽多個，長距離用3×10 2×6銅芯電線電纜。