大益普洱（熟）茶：以云南大葉種曬青毛茶為原料，采取20世紀70年代研究成功的人工渥堆技術，通過控制茶葉堆子的發(fā)酵溫度、發(fā)酵濕度和發(fā)酵時間，加速普洱茶的發(fā)酵過程和品質轉變，再以散茶或壓制成磚、餅、沱等形式存放?？傮w品質特點：陳香顯著，湯色紅濃，滋味醇厚口感爽滑，回甘綿長，經久耐泡,貯藏愈久愈醇、品質愈好。

  古代普洱茶產地

  主要分布在今天的西雙版納和普洱市一帶。

  近代普洱茶產地

   明清以后，普洱茶產地隨著其繁榮而不斷擴大，除西雙版納，普洱兩地（州）外，臨滄等地也相繼成為普洱茶的產地。

   2013年普洱市場，雖有普遍漲價，但是出現的是極為明顯的兩極分化現象，臺地茶收購價格的低廉與古樹茶高價難求成為了對比。較07年普洱茶普漲此次漲價看來理性的多。這實際也與這些年普洱泡沫破滅之后的多年宣傳有關。對于任何事物都有雙面性，好處在于可以讓更多人去認識，壞處是會給許多人帶來經濟損失。07年的使普洱進入了大眾視野，老茶更是被束之高閣，不論跌價多少倍，老茶的價格之高已經是被市場所認可，但由老茶引出的大陸波普洱行情之后，出現了尸橫遍野的普洱市場慘狀，且老茶已在高位，參與度與利潤率都有限。市場后找到了出路，這就是古樹茶概念的出現。普洱的自然屬性，使得普洱市場可以充分的細化，人們發(fā)現了其中的不同之后自然會用的商品價格進行區(qū)分。

  大益普洱茶是緊壓程度非常高的普洱茶。千萬不能按照日常綠茶，紅茶等散茶的取茶量來撬取大益普洱茶。同等體積的大益普洱茶和綠茶相比，其茶量已經遠遠多于綠茶，紅茶等散茶，沒有經驗的情況下通過目測體積來取茶通常都會導致取茶量偏多，這就是很多新茶友反應大益普洱茶味太重，甚至偏苦的原因。為準確的取茶方法是利用電子秤稱量。

  對于普通茶友，根據口感輕重程度，一般建議取茶量為3-5克（130ml蓋碗）。對于一些口味特別重的茶友，也不要超過8克。電子秤很多地方都可以購買到，價格也很便宜。