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魔芋真空低溫膨化設(shè)備廠家電話的特點(diǎn)
魔芋真空低溫膨化設(shè)備廠家電話瞬間減壓,使物料內(nèi)部水分突然汽化、閃蒸,產(chǎn)生強(qiáng)大的蒸汽壓差,從而使果蔬細(xì)胞、組織膨脹達(dá)到膨化的目的。
魔芋真空低溫膨化設(shè)備廠家電話的特點(diǎn):
1).經(jīng)此生產(chǎn)線加工的果蔬保留了其原有的營(yíng)養(yǎng)成份、微量元素和礦物質(zhì)。
2).生產(chǎn)范圍廣,配以適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)工藝,可加工多種水果和蔬菜。
3).無噪音,無污染,符合環(huán)保要求衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4).符合國(guó)際食品機(jī)械的行生標(biāo)準(zhǔn),與食品接觸部位均采用不銹鋼材料。
5).該機(jī)組運(yùn)行穩(wěn)定,工作,能耗小,維護(hù)工作量小。
魔芋真空低溫膨化設(shè)備廠家電話產(chǎn)品加工工藝介紹
確定了柑橘、桃、菠蘿、哈密瓜和甘薯等果蔬變溫壓差膨化干燥工藝關(guān)鍵因素并進(jìn)行了優(yōu)化,魔芋真空低溫膨化設(shè)備廠家電話生產(chǎn)出新型果蔬膨化干燥產(chǎn)品,授權(quán)了國(guó)家發(fā)明專利5項(xiàng)。 魔芋真空低溫膨化設(shè)備廠家電話2、將變溫壓差膨化組合干燥產(chǎn)品進(jìn)行超微粉碎加工成果蔬粉,并以此粉狀產(chǎn)品為原料、輔以配料,經(jīng)壓片,創(chuàng)新了果蔬膨化的加工工藝與相關(guān)新產(chǎn)品研發(fā),授權(quán)了國(guó)家發(fā)明專利2項(xiàng)。但由于加熱時(shí)間長(zhǎng)可能導(dǎo)致產(chǎn)品褐變,膨化罐內(nèi)溫度場(chǎng)不均勻,會(huì)影響膨化效果。
魔芋真空低溫膨化設(shè)備廠家電話是利用相變和氣體的熱壓效應(yīng)原理,使被加工的物料內(nèi)部的液體迅速升溫汽化,帶動(dòng)組織中高分子物質(zhì)的結(jié)構(gòu)變性,從而使之成為具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)特征、定型多孔狀物質(zhì)即膨化果蔬脆片。魔芋真空低溫膨化設(shè)備廠家電話膨化后的產(chǎn)品保持了果蔬的原色、原形、原味,口感香、甜、酥、脆,口味綿長(zhǎng)。果蔬膨化過程均在低溫下進(jìn)行的,不破壞果蔬的營(yíng)養(yǎng)成分。魔芋真空低溫膨化設(shè)備廠家電話膨化果蔬加工技術(shù)已引起包括日本、美國(guó)、歐盟、韓國(guó)、新加坡和臺(tái)灣等很多國(guó)家和地區(qū)的重視。膨化后的果蔬易消化,長(zhǎng)期食用不會(huì)發(fā)胖。