茶葉不會(huì)儲(chǔ)存？泰安女兒茶教你

中國(guó)自古以來(lái)就是茶葉的故鄉(xiāng)，茶葉在我國(guó)的古文化中更是占著中國(guó)的地位，并且歷史悠久的茶文化更是在全球廣為流傳，現(xiàn)在茶葉在我們的生活中也是占著重要的地位，茶葉一直是招待來(lái)客的標(biāo)志性東西，所以說(shuō)茶葉在人們生活中也是比較受歡迎的。茶葉在我們生活中可以說(shuō)是隨處可見的了，包括一些銷售茶葉的店鋪也是比較多的，但是一直以來(lái)，農(nóng)殘問(wèn)題一直困擾著茶行業(yè)。茶葉這個(gè)東西是不能受潮的，所以說(shuō)對(duì)于茶葉的儲(chǔ)存也是有著很多的技巧，今天泰山女兒茶就來(lái)教大家一些儲(chǔ)存茶葉的技巧吧。

首先是溫度條件，儲(chǔ)存茶葉的溫度應(yīng)該是比較溫度的溫度，因?yàn)闇囟鹊淖兓赡軙?huì)導(dǎo)致茶葉的變質(zhì)，所以說(shuō)說(shuō)茶葉的儲(chǔ)存溫度在23~28℃之間比較好。茶葉應(yīng)該是避免陽(yáng)光直射的，所以要把茶葉放在陰涼避光的地方。蓬面覆蓋覆蓋有防風(fēng)、保濕、和遮光這三個(gè)效果，蓬面覆蓋可以在夜間提高0。有些人會(huì)把茶葉放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存，其實(shí)這是需要分品種的，像是綠茶可以放進(jìn)冰箱。響烏龍茶、黑茶、紅茶、普洱茶、白茶、發(fā)酵重的茶，就不適宜放入冰箱內(nèi)。儲(chǔ)存茶葉也是需要專門的容易的，一直以來(lái)紫砂都是與茶相伴而生的，畢竟紫砂容器的的透氣性好，非常適合存放那些需要后期陳化的茶品，如六堡茶、普洱茶等。所以說(shuō)茶葉的儲(chǔ)存也是有很多注意的地方的。

以上就是泰山女兒茶為大家介紹的一些儲(chǔ)存茶葉的一些技巧了，你都了解了嗎？；另外小編也要提醒大家在空腹和睡前的時(shí)候是不適宜飲用濃茶的喲

我們應(yīng)該如何對(duì)待茶葉的農(nóng)殘問(wèn)題？

茶葉在我們生活中可以說(shuō)是隨處可見的了，包括一些銷售茶葉的店鋪也是比較多的，但是一直以來(lái)，農(nóng)殘問(wèn)題一直困擾著茶行業(yè)。它直接影響了消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)和消費(fèi)信心。不斷被曝光的茶葉農(nóng)殘問(wèn)題，是否被過(guò)度夸大？面對(duì)這種行業(yè)陰影，消費(fèi)者又該何去何從？

近年來(lái)，常有茶葉藥殘留等問(wèn)題見諸報(bào)端，引得消費(fèi)者對(duì)此惶恐不安。尚且有些腸胃不好的成年人都難以承受，更別說(shuō)臟器還沒(méi)有發(fā)育完全的孩童了。這些事件的發(fā)生，直接或間接地影響了人們的消費(fèi)信心，也給整個(gè)茶行業(yè)留下了深刻的陰影。茶葉藥殘留的問(wèn)題，并非一朝一夕的事情，也絕非某個(gè)個(gè)體所帶來(lái)的破壞，它客觀反映了我們對(duì)土地資源的過(guò)度索取。

茶葉農(nóng)殘問(wèn)題的發(fā)生，有著錯(cuò)綜復(fù)雜的原因。究其本質(zhì)，無(wú)序的、粗放的茶園管理，以及人們對(duì)土地資源的過(guò)度利用是主要原因。有些人會(huì)把茶葉放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存，其實(shí)這是需要分品種的，像是綠茶可以放進(jìn)冰箱。市場(chǎng)環(huán)境下，供需關(guān)系的改變深刻地影響著從業(yè)者的行為。以茶行業(yè)為例，一旦某個(gè)地方的茶葉受到市場(chǎng)熱捧，其相關(guān)資源必然隨之緊俏。而作為農(nóng)產(chǎn)品的茶葉，又嚴(yán)重受限于氣候、土壤等自然條件。為了滿足日益擴(kuò)大的市場(chǎng)需求，無(wú)序的種植茶樹和大面積的噴藥成了部分茶農(nóng)保障鮮葉數(shù)量的重要措施。當(dāng)這種無(wú)序的、混亂的行為持續(xù)發(fā)酵后，藥殘留問(wèn)題隨即爆發(fā)，其影響力波及了整個(gè)茶行業(yè)。

面對(duì)茶葉藥殘留問(wèn)題，消費(fèi)者又該何去何從呢？其實(shí)，消費(fèi)者不必過(guò)于恐慌，絕大部分的茶葉都是安全的，農(nóng)殘問(wèn)題只是小的部分。

首先，茶園管理在不斷進(jìn)步。隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們?cè)诓鑸@管理方面下足了功夫。不同于以往無(wú)序的、混亂的管理方式，現(xiàn)代的、科學(xué)的茶園管理獲得了普遍的實(shí)踐。人們通過(guò)合理分布茶樹種植密度、良好的排水途徑、定期的除草與施肥等方式，讓土壤保持充足的肥力與活性。而老茶葉底顏色較深，葉型相對(duì)不完整，用手揉捻，韌性相對(duì)會(huì)差一些。在藥的噴灑方面，更多的生物制劑或降解速度快、毒性小的藥得以運(yùn)用，噴灑藥的時(shí)間與茶葉采摘時(shí)間也有了充足的間隔期。這些舉措可以有力保證茶樹鮮葉的安全性。其次，茶葉檢測(cè)技術(shù)在不斷進(jìn)步。近年來(lái)，隨著科研實(shí)力的不斷加強(qiáng)，有關(guān)質(zhì)監(jiān)部門對(duì)茶葉的檢測(cè)方法與設(shè)備也在不斷升級(jí)，可以有效阻隔品質(zhì)不良的茶葉流入市場(chǎng)。除了水浸出率、灰分含量等常規(guī)檢測(cè)，鉛等金屬含量也可以被檢測(cè)儀器準(zhǔn)確識(shí)別。因此，茶企通過(guò)送檢等方式，可以有效把握產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)。再者，人們對(duì)茶葉的利用方式是安全的。我們對(duì)茶葉的利用方式以清飲為主，而茶葉農(nóng)殘中的絕大部分，都是脂溶性物質(zhì)，不會(huì)直接溶解到我們飲用的茶水中?？梢哉f(shuō)，大部分的茶葉是安全的。因此，作為消費(fèi)者，也不必對(duì)茶葉農(nóng)殘問(wèn)題過(guò)于糾結(jié)。

面對(duì)茶葉農(nóng)殘問(wèn)題，我們應(yīng)當(dāng)理性看待。它是茶行業(yè)發(fā)展進(jìn)程中的一個(gè)矛盾點(diǎn)，而非這個(gè)行業(yè)的全部面貌。面對(duì)茶葉農(nóng)殘問(wèn)題，消費(fèi)者也不必過(guò)于戒心，通過(guò)人們?cè)诓鑸@管理、檢測(cè)技術(shù)等方面的努力，絕大部分的茶葉是安全的。

如何辨別普洱茶的好壞？

   喝茶是人們的一種交往方式，也是平時(shí)飯后的一種修養(yǎng)方式，有些人喜歡清茶，而有些人喜歡茉莉茶，還有的人喜歡茉莉茶，每個(gè)人的口味都是不一樣的，其實(shí)普洱茶也是很多朋友很喜歡喝的一種茶，它不但口感穩(wěn)定，而且還具有溫和樣胃，降植解膩的作用，但是大家好像還不是很了解，如何辨別普洱茶的好壞，下面我們就一起來(lái)看一下吧。尤其是一些老農(nóng)，即使是粗大的茶葉，如果沒(méi)茶喝，干活都是沒(méi)有力氣的。

   在外觀上看來(lái)，好的普洱茶一般條索緊結(jié)、重實(shí)，色澤褐紅、潤(rùn)澤，若是色澤發(fā)黑或較雜且有青張、枯暗的現(xiàn)象，說(shuō)明工藝差或者保存不善，一般是不好的熟茶?！澳艽蚺?、能喝茶”是娛樂(lè)型茶館的特色，也是這種茶館的價(jià)值所在。在緊壓熟茶中，以餅茶為例，主要看條索是否清晰勻整、不缺邊少角、厚薄一致、松緊適度、條索整齊緊結(jié)，色澤以黑褐、棕褐、褐紅色為正常，若表面有霉花，霉點(diǎn)的普洱熟茶為劣質(zhì)品。

   從香氣上來(lái)看，普洱熟茶不得不提到的就是陳香味和渥堆味。然而站在消費(fèi)者的立場(chǎng)，既然可以做到農(nóng)殘不超標(biāo)或者沒(méi)有殘留，為什么不把茶葉的質(zhì)量做得更加令人放心呢。陳香是熟茶基礎(chǔ)的香氣，渥堆味是普洱熟茶采用渥堆發(fā)酵的技術(shù)而產(chǎn)生的，這是不可避免的。但是渥堆味是可以降低或者避免一些的，且在兩三年的轉(zhuǎn)化后，渥堆味就會(huì)褪去。的普洱熟茶會(huì)有樟香、藥香、棗香、陳香等，好的原料和工藝使得普洱熟茶產(chǎn)生的香味令人愉悅。

   好了以上良好總方法便是小編為大家分享的，關(guān)于判斷普洱茶好壞的方法了，但是僅供大家參考哦，也并不是那么決對(duì)的，希望大家會(huì)喜歡小編的分享哦。

為什么喝茶跟聞茶是不一樣的味道呢？

      你如果喝越多的茶，就越能知道不同茶的不同味道，小編就收到了剛進(jìn)入茶藝圈的一位朋友提的問(wèn)題：前段時(shí)間在市面上買了一些茶，而且在買茶的時(shí)候聞著都很香，但是喝起來(lái)的感覺就不一樣了，這是怎么回事呢？ 仔細(xì)想想，這種情況在喝茶時(shí)確實(shí)會(huì)遇到，尤其是在喝兩款或多款茶品的時(shí)候，有了對(duì)比就更加明顯。陷阱三：提防景區(qū)現(xiàn)如今，茶旅游成為了一種時(shí)尚，很多人都喜歡到茶山旅游，感受這種遠(yuǎn)離繁華都市的寧?kù)o感。

      有些茶聞一下香氣直通心底深處，但喝起來(lái)卻沒(méi)有那么濃的香氣，有的甚至還有些苦澀，這是怎么回事呢？其實(shí)這是正常的，所謂聞香品茶，這“聞”和“品”本就是兩個(gè)體系。隨著陳放年代的延長(zhǎng)及陳放條件的變化，金花菌體的呈現(xiàn)形態(tài)也在變化，有的會(huì)萎縮甚至變白，有些年代久遠(yuǎn)的茯茶已看不到金花，只是隱約可見白色的斑點(diǎn)。因?yàn)橄銡庵饕峭ㄟ^(guò)嗅覺的方式被我們感知，而入口的茶湯則是靠味覺傳達(dá)的感受，茶色靠看，茶香靠聞，茶味靠喝的。茶的香氣的強(qiáng)弱，主要就取決于茶中芳香物質(zhì)的釋放程度。

        有些茶在沖泡的時(shí)候，能融入茶湯之中的芳香物質(zhì)是有限的，另外大多數(shù)的芳香物質(zhì)遇到高溫就馬上釋放出來(lái)了。因?yàn)樗麄冋啻赫?，富有年輕活力，所以自然而然地認(rèn)為只有中老年人才喝茶。這種茶若是想體會(huì)茶的香氣，聞到的比喝到的香更濃。而且，不同的聞香方式還可以讓人感受到茶香不一樣的魅力。 而且每種茶的味道不一樣，香氣也是不一樣的，這需要你細(xì)細(xì)品味。