吃荔枝容易上火,這可如何是好?

轉(zhuǎn)眼，很快又到了吃荔枝的時節(jié)。

“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”。荔枝的美味，連蘇東坡都贊不絕口，我們又怎么能錯過。但吃荔枝容易上火，這可如何是好？

吃荔枝上火，主要是因為荔枝糖分高，“升糖指數(shù)”也高。

吃荔枝后，人體內(nèi)的血糖會突然飆升，人的能量一下增加了，這就讓人感覺特別亢奮，而亢奮也是上火的表現(xiàn)之一。

冰著吃

俗話常說，熱藥寒吃，寒藥熱吃。

荔枝本身是偏溫的，要想吃它不上火，首先可以把它的熱性降低，冰凍就是不錯的方法。

荔枝吃太多可能引起低血糖,如何科學(xué)吃荔枝?可以搭配西瓜吃

荔枝吃太多可能引起低血糖，如何科學(xué)吃荔枝？可以搭配西瓜吃

荔枝雖好吃，吃多了卻有可能會出現(xiàn)低血糖。很多人覺得奇怪，水果都是甜的，含糖量很高，吃多了不應(yīng)該是血糖升高嗎？怎么會出現(xiàn)低血糖？這是因為荔枝中富含果糖，果糖是不能直接為人體所利用的，必須經(jīng)過轉(zhuǎn)化為葡萄糖，才能為人體的代謝提供能量。當(dāng)人體過量食用荔枝之后，便出現(xiàn)了大量的果糖在體內(nèi)積存，進(jìn)而需要進(jìn)行轉(zhuǎn)化，期間提供的果糖轉(zhuǎn)化酶就會出現(xiàn)相對缺乏。在一些人群，尤其是兒童對果糖的轉(zhuǎn)化能力較差，低血糖出現(xiàn)的可能性就更高。同時果糖還可以刺激胰島β細(xì)胞，迅速釋放大量的胰島素，更加加重低血糖反應(yīng)。而且吃了較多的荔枝之后，會有飽腹感，還會影響人的食欲，影響其他食物的攝入。這幾方面因素會引起體內(nèi)血糖下降，從而出現(xiàn)“突發(fā)性低血糖”癥狀，輕者頭暈、惡心、心慌、手抖、出冷汗，嚴(yán)重的甚至?xí)l(fā)生昏迷、抽搐、心律不齊等癥狀。特別是兒童以及患者要謹(jǐn)慎。

吃皇帝柑時,不要只吃橘瓤,連著其外白色的“絡(luò)”一起吃對身體更

皇帝柑中還富含維生素C，具有非常好的美容效果，補(bǔ)水效果，可以讓皮膚更加水嫩光滑，同時還有助于抑制黑色素的形成，延緩衰老，非常適合愛美的女性食用。

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，由皇帝柑等柑橘提取的橘絡(luò)提取物，具有敗毒、理氣化痰的作用，對、、癌瘤積毒、氣逆痰滯患者尤為適用。專家建議，吃皇帝柑時，不要只吃橘瓤，連著其外白色的“絡(luò)”一起吃對身體更有益。

同時皇帝柑的膳食纖維含量相當(dāng)高，多吃可促進(jìn)排便，防止。豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動，同時利用皇帝柑中的果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機(jī)率。

大批多汁、營養(yǎng)豐富的果蔬產(chǎn)品

大批多汁、營養(yǎng)豐富的果蔬產(chǎn)品如不及時銷售、貯藏和加工，就會積壓、干縮甚至變質(zhì)腐爛，造成經(jīng)濟(jì)上的損失。食用果品主要以鮮食為主，同時一直沿襲傳統(tǒng)的加工方法，如罐裝、果脯、果汁等，已難以滿足消費者需求和提益，因此亟須開發(fā)新型的果蔬產(chǎn)品來滿足市場的需求。果蔬汁富含多種維生素和礦物質(zhì)，經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶幚砗?，加入環(huán)狀糊精等物質(zhì)對果蔬汁中的絕大多數(shù)營養(yǎng)元素進(jìn)行有效的包埋保護(hù)，同時對一些營養(yǎng)成分進(jìn)行強(qiáng)化，再均質(zhì)，經(jīng)真空冷凍干燥得到營養(yǎng)型的果蔬粉。在嬰幼兒及老年食品中添加果蔬粉，可以補(bǔ)充維生素和膳食纖維，以均衡膳食。果蔬制粉對原料的要求不高，特別是對可食性的皮、核均可利用，拓寬了果蔬原料的應(yīng)用范圍;果蔬粉具有保存和食用方便、可調(diào)性強(qiáng)及營養(yǎng)豐富等特點，它保持了原有水果蔬菜的營養(yǎng)風(fēng)味以及果蔬皮和核的營養(yǎng)成分，且不加任何添加劑和色素，已被用作配料加工其他食品，成為一種良好的營養(yǎng)深加工產(chǎn)品。