油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)

該系統(tǒng)利用激光檢測(cè)技術(shù)、嵌入式技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、無(wú)線通信技術(shù)，對(duì)餐飲企業(yè)油煙的排放濃度、凈化器系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)、風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)等指標(biāo)進(jìn)行24小時(shí)在線監(jiān)測(cè)，從而實(shí)現(xiàn)集感知--監(jiān)測(cè)--分析--統(tǒng)計(jì)--運(yùn)維為一體化的油煙大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)智能化油煙治理。

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油煙在線監(jiān)測(cè)儀可以滿足不同的監(jiān)測(cè)要求，盡管油煙的成分復(fù)雜，但是并不影響儀器的使用性能，設(shè)備探頭采用了特殊的技術(shù)，我們將探頭設(shè)計(jì)成安裝方便，穩(wěn)定可靠，能對(duì)多種油煙成分進(jìn)行綜合分析，得到準(zhǔn)確的油煙排放數(shù)據(jù)。

油煙治理一直是一件非常麻煩的事情，而油煙在線監(jiān)測(cè)儀的加入，使其變得簡(jiǎn)單，油煙監(jiān)測(cè)的意義在于能夠掌握油煙的污染程度，從而使用恰當(dāng)?shù)闹卫矸绞?，并且持續(xù)驗(yàn)證治理結(jié)果，將健康留在廚房。

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空氣質(zhì)量是人們一直關(guān)注的重點(diǎn)問(wèn)題，空氣質(zhì)量的優(yōu)劣直接影響我們的身體健康，油煙的監(jiān)測(cè)也是環(huán)境監(jiān)測(cè)的一部分，油煙是油類物質(zhì)不完全燃燒沉積出的細(xì)而疏松的黑煤煙，烹調(diào)油煙是食用油或食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大星氧化分解產(chǎn)物，可以用來(lái)制墨、油墨等，是混合性污染物。

品采用光散射原理，如上圖，油煙顆粒物激光傳感器工作原理圖所示。

激光光源產(chǎn)生光后，經(jīng)過(guò)Lens (透鏡)形成聚焦光束;

采集管道空氣進(jìn)入，與透鏡激光束形成光敏區(qū)感應(yīng)部分;

當(dāng)油煙顆粒物隨氣流進(jìn)入光敏區(qū)時(shí)形成散射光線;

散射光線被凹面全反光鏡匯聚，散射成與粒子成一定比例的光通量