氣調(diào)庫與冷藏庫性價比：

1.用途

氣調(diào)貯藏室當今先進的果蔬保鮮貯藏方法。冷藏庫只能是傳統(tǒng)意義上的冷藏室。

2.保鮮周期

氣調(diào)庫的保鮮周期相比較冷藏庫來說要長，氣調(diào)庫利用已知果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好的保持果蔬的新鮮度和商品性。

3.延長貨架期

由于氣調(diào)庫的作用，果蔬出庫時處于休眠期，可以延長水果的貨架期，方便進行長期運輸。

4.成本造價

氣調(diào)庫的造價要遠遠高于冷藏庫，一般成套的氣調(diào)設(shè)備價格低在十幾萬左右，相比較小型氣調(diào)庫來說，氣調(diào)設(shè)備的造價占比較大，不太適合選用氣調(diào)庫進行保鮮貯藏，制冷建議500立方米以上的保鮮冷庫選用氣調(diào)保鮮貯藏。

冷庫建造需要注意到事情：隔熱材料的選擇，隔熱材料對冷庫建造的質(zhì)量非常重要，隔熱材料一般分為聚氨酯保溫板、聚保溫板和聚氨酯噴涂發(fā)泡等，不同的隔熱材料會對冷庫性能產(chǎn)生影響，選擇合適的隔熱材料能夠保證冷庫的節(jié)能環(huán)保。

加強冷庫施工圖紙的評審，設(shè)計時工程建造的龍頭，抓好設(shè)計審查能夠保證冷庫結(jié)構(gòu)安全，避免因為設(shè)計出現(xiàn)的各種問題，冷庫設(shè)計需要找的冷庫設(shè)計公司來進行設(shè)計繪圖。制冷十年專注冷庫工程設(shè)計建造。

冷庫建造的地基要求?！　±鋷旖ㄔ熘校蜏乩鋷斓仄航ㄔ斐杏行У母魺釋油?，隔熱層下還必須進行處理，以防止土壤凍jie。因冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍jie，因土壤凍jie后體積膨脹，會引起地面po裂及整個建筑結(jié)構(gòu)變形。

冷庫溫度對所儲存物品有著相當嚴重的影響，如溫度降至-15℃以下，食品凍jie率較高，微生物和酶類基本上停止了活動生長，氧化作用也非常緩慢，食品可以儲藏較長時間，并有較好的冷藏質(zhì)量。因此如果達不到要求溫度，食品的儲存質(zhì)量自然也無法得到保障。

冷庫排水系統(tǒng)主要是給制冷機組和庫房內(nèi)排水

冷庫排水系統(tǒng)主要是給制冷機組和庫房內(nèi)排水，制冷機組排水主要是用于冷風機、冷凝器等除霜處理排水，排水系統(tǒng)排出來的不僅有水還有部分冰塊，根據(jù)冷庫結(jié)構(gòu)和設(shè)備安裝位置的不同，排水管排放位置也不同，浩爽制冷的排水管排放是根據(jù)《建筑給水排水設(shè)計規(guī)范》來進行排放的，排放管一定要與冷庫外部連接而且要密封，不會造成冷量泄露。排水管的設(shè)置上要安設(shè)U型管，U型管不僅可以讓排水流暢、避免冷量泄露還可以防止昆蟲和老鼠的。