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專業(yè)冷庫設備廠家介紹氣調(diào)庫小知識
氣調(diào)庫小知識
一、專業(yè)冷庫設備廠家介紹到氣調(diào)庫屬于高溫庫的范疇,被保鮮的食品不會結冰,保留食品原有的和風味不變,營養(yǎng)也不會丟失;
二、在相同的保鮮品質(zhì)和溫度條件下,氣調(diào)庫的保鮮時間是冷庫的3~5倍,對于有些食品甚至可達數(shù)十倍,是冷庫所無法比擬的;
三、由于氣調(diào)運行溫度在0~8℃,比普通低溫冷庫高18~33℃,所以冷庫設備廠家建議在相同的保鮮時間內(nèi),氣調(diào)的電耗遠遠小于普通冷庫;
四、氣調(diào)庫采用惰性情氣體隔離空氣,可以有效抑制食品細胞的呼吸而后成熟,不僅延長了保鮮時間,而且延長了食品出庫后的貨架期,使食品出庫后在較長時間內(nèi)銷售成為可能;
五、氣調(diào)庫采用CO2氣體參與氣調(diào),不僅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用,而且具有殺菌、抑菌、消除的毒副作用作用;
六、由于氣調(diào)采用了加濕系統(tǒng),不僅可以保持食品自身的水份不會丟失,而且對于食品的色澤、質(zhì)地都不會改變,既減少了食品的儲存損失,又保留了食品原有的品質(zhì)。
七、氣調(diào)庫采用PLC程序自動化控制,安全可靠性強,生產(chǎn)。
冷庫冷水機的維護保養(yǎng)的方法
經(jīng)常檢查冷卻水循環(huán)系統(tǒng)的水量
隨時檢查冷卻水循環(huán)系統(tǒng)的水量,進出塔的水溫情況,檢查補水和管路上電子水處理儀的工作狀況,檢查系統(tǒng)補水裝置是否正常,嚴禁出現(xiàn)系統(tǒng)缺水現(xiàn)象。
冷庫冷水機不用時的保養(yǎng)
當停止機組運行時間較長時,管道內(nèi)應將水放凈,以避免氣溫下降而凍裂管道;冷水機長時間不使用時應及時關閉水泵、壓縮機及散熱水塔總電源等電路開關。冷水機組在啟動前,應先預熱壓縮機,再接通電源使主機工作。
冷庫怎么樣更加節(jié)能
注意照明體系的節(jié)能
冷庫照明應在安全、科學、合理的基礎上,從節(jié)能和環(huán)保的視點動身,依據(jù)冷庫間的面積、高度及倉庫溫度等綜合考慮。冷庫內(nèi)的照明一般集中在作業(yè)區(qū)域內(nèi)。應在確保操作人員安全的情況下做到及時關燈,以削減倉庫的熱負荷及電能消耗。同時要盡量采用低耗耐壓的照明燈具以削減燈具的替換頻率。LED照明體系具有環(huán)保省電、照度均勻、低溫時發(fā)光功率良好及供電功率高的優(yōu)勢,是一種極有遠景的新型光源,也是往后冷庫內(nèi)照明體系的發(fā)展方向。
影響冷庫造價凹凸的因素:
其一:冷庫庫板
冷庫庫板品種主要有以下幾種。
1、彩鋼板:具備較強的防銹才能,無防腐才能
2、不銹鋼板:的防腐,防銹材料
3、鹽化鋼材:外型漂亮、具有一定防銹防腐才能
4、聚氨酯板是指完全由PU制成,或是由PU 和彩鋼板復合構成的聚氨酯夾芯板
其二:溫度差價:冷庫溫度要求越低、制冷速度要求越快價格越高、反之廉價。
其三:制冷機組的品種:比澤爾、谷輪都是比較聞名的品牌價格相對來說造價就要高一些。
其四:地域問題:假如您冷庫間隔太遠就會會形成人工費、貨品運輸費、施工時間等等都會形成價格上面的不同!