冷庫(kù)面積，容量如何計(jì)算？

冷庫(kù)噸位計(jì)算

冷庫(kù)噸位=冷藏間的內(nèi)容積x容積利用系數(shù)x食品的單位重量

冷庫(kù)冷藏間的內(nèi)容積=庫(kù)內(nèi)，長(zhǎng)x寬x高

冷庫(kù)的容積利用系數(shù)：

500~1000立方 =0.4

1001~2000立方 =0.5

2001~10000立方 =0.55

10001~15000立方 =0.6

冷庫(kù)的食品單位重量

凍肉 = 0.4噸/立方

凍魚 =0.47噸/立方

鮮果蔬 =0.23 噸/立方

機(jī)制冰 =0.25噸/立方

去骨分割肉或副產(chǎn)品 =0.6噸/立方

箱裝凍家禽 =0.55噸/立方

冷庫(kù)工程施工過程中的注意事項(xiàng)

一、根據(jù)電器的功率和性能來(lái)配置電線。電線安裝的要求是:必須牢固，必須確保穿線管和接線正確。另一件事是要注意電線接地。

二、冰箱單元的溫度顯示探頭穿入冰箱中蒸發(fā)器的回風(fēng)口并懸空。冰箱單元的除霜溫度探頭穿入冰箱中蒸發(fā)器的回風(fēng)口。

三、對(duì)于冰柜來(lái)說，平衡窗的安裝不應(yīng)放置在顯眼的地方或盡可能遠(yuǎn)離出口的豎板，安裝位置一般選在離豎板頂部20厘米以外，除零件和接縫外，整個(gè)庫(kù)板必須用密封膠密封。

冷庫(kù)建造注意事項(xiàng)有哪些呢?

冷庫(kù)建造注意事項(xiàng)有哪些呢？

　　冷庫(kù)設(shè)計(jì)要合理，制冷設(shè)備要合理選擇

　　冷庫(kù)庫(kù)溫是0度以下(-16度)的小型裝配式冷庫(kù)需在地面上(庫(kù)板下)設(shè)10#槽鋼架空，使之自然通風(fēng)即可。

　　冷庫(kù)工程制冷設(shè)備是否配置合理很是重要 。這是因?yàn)槠ヅ浜侠?、性能可靠的制冷機(jī)組，既能滿足產(chǎn)品所要求的冷庫(kù)制冷量和庫(kù)貯冷藏工藝要求，又節(jié)省能源，故障率低。有些想建冷庫(kù)的企業(yè)和個(gè)人，一味追求低價(jià)格，忽略了冷庫(kù)設(shè)備配置匹配是否合理，導(dǎo)致使用后達(dá)不到制冷效果。