現(xiàn)在市面上商用酒店洗碗機型號規(guī)格比較多，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，牌子魚龍混雜，在價格方面不建議購買價格過低的洗碗機，千元級別的所謂“超聲波洗碗機”是否真正運用了超聲波科技，以及材質(zhì)與元器件的質(zhì)量都要打一個大大的問號。從人類懂得用盤子盛食物開始，清洗碗盤就是成為日常生活中的一部分，但是千百年來都只是手洗，只有在近代隨著工業(yè)文明的發(fā)展，人們才開始擺托手洗碗盤的命運，開始使用機器洗碗，演變?yōu)楝F(xiàn)在的酒店商用洗碗機。購買商用洗碗機，還是得優(yōu)先考慮質(zhì)量與服務。商用酒店洗碗機作為中國洗碗機行業(yè)必需品，以質(zhì)量和服務獲得了良好的口碑。

超聲波洗碗機技術介紹：

 1、本公司的超聲波換能器采用進口晶片組裝而成.寬頻工作的振頭能適應80-90℃高溫,其電轉(zhuǎn)聲場達85%以上,換能器矩形排布,以保證液槽聲場均勻。

 1、不銹鋼板：裝振子部分采用2.5mm厚SUS304#不銹鋼板材,其它為2mm厚SUS304#不銹鋼板材。

 2、振動方式：底附式。

 3、控制方式：超聲波發(fā)生器。

 4、輸入電源：AC220V±10%/50HZ。

 5、排污系統(tǒng)：2'不銹鋼方通。

 6、外門板：1mm厚SUS304#不銹鋼沙膠板。

由于超聲波洗碗機不需要電機、水泵，洗滌時不需要高壓水、循環(huán)水，不需要機構的運動與回轉(zhuǎn)，一切都只以水分子的靜悄悄的振動而完成，所以機器噪聲小，而且節(jié)水、省電。

酒店洗碗機清潔度高、沒有死角

超聲波洗碗機利用高頻振動的水來清洗，潔凈度高，不存在清洗不到的死角，特別適合于中國餐具的清洗而且超聲波洗滌節(jié)水、省電、噪聲小。

超聲波洗碗機的原理與特點：超聲波洗碗機利用的是超聲波清洗的原理：當超聲波經(jīng)過液體介質(zhì)時，將以極高的頻率壓迫液體介質(zhì)振動，使液體分子產(chǎn)生正負交變的沖擊波。

學校洗碗機是專為學校餐具清洗消毒設計的。強力的清洗系統(tǒng)。洗消烘一體，自動化程度高。省水省電省人工。符合衛(wèi)生標準！

超聲波洗碗機是利用的超聲波空化的原理：由超聲波發(fā)生器所發(fā)生的高頻振蕩訊號，通過換能器轉(zhuǎn)換成高頻機械振動波而傳播到清洗介質(zhì)中，超聲波在清洗液中疏密相間地向前輻射，當聲波的壓強到達一定的大氣壓時，產(chǎn)生數(shù)以萬計的微小氣泡，這些氣泡在超聲波縱向傳播的負壓區(qū)形成、生長，而在正壓區(qū)迅速閉合。7，提高餐具周轉(zhuǎn)速度：經(jīng)過洗碗機清潔和消毒干燥后的餐具可以直接上桌使用，省去了手洗碗碟后的消毒干燥程序。當超聲波形成的氣泡突然爆裂的瞬間能產(chǎn)生超過1000個的大氣壓力，這種不斷產(chǎn)生強烈的和沖擊波代替了人的手去搓、洗碗步驟。